Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба время приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти
Регистрация
Избранные товары
Корзина
0 позиций
на сумму
0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Telegram, Whatsapp, Viber:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта:
mail@fraisier.ru
Опт:
+7 (926) 7001114
Новости
Статьи
Рецепты
О магазине
Как купить
Доставка
Гарантии
Контакты
Мой кабинет
Корзина
Текущие заказы
Личный счет
Личные данные
История заказов
Профили заказов
Подписки
Оптовая торговля
Новинки
Скидки
Бренды
Алланд энд Роберт/Alland&Robert
Borges/Боргес
Dupont d'Isigny
Capfruit
Аюдин/AYDIN
Laped
Optima
Prospona
Tate&Lyle
Zealandia
Sosa
Барри Каллебаут/Barry Callebaut
Какао Барри/Cacao Barry
Каллебаут/Callebaut
Сикао/Sicao
Ирка/Irca
Какао продукты
Сахарные сиропы
Пралине
ИТ/IT
Тартин/Tartine
Мерк/Merck
Кандурин®/Candurin®
Примус/Primus
Вафельная бумага ультра-тонкая
Пуратос/Puratos
Белколад/Belcolade
Патисфранс/Patisfrance
Пуратос/Puratos
Унигра/Unigra
Мастер Мартини/Master Martini
Фонтерра/Fonterra
NZMP
Бенео/Beneo
Вальрона/Valrhona
Бейклс/Bakels
Начинки/покрытия
Шоколадные глазури
Агенты для смазки
Гели для покрытия
Кеамса/Ceamsa
Копиформ/Kopiform
Бумага
Чернила
Итак/Itac
Компритал/Comprital
Каргил/Cargill
Изомальт
Мартелато/Martellato
Можелит
Мартин Браун/Martin Braun
Нордик пэпер/Nordic Paper
Равифрут/Ravifruit
Замороженное пюре
Роспланта
Тилтей/Tiltay
Шандонг Хенсин Биотех/ShanDong HengXin Biotech Co.Ltd
Пуратос
Пуратос
Ароматизаторы
Глазури, гели, помадки
Кремы на растительных маслах и прочиепродукты UHT
Маргарины
Мягкие зерна
Натуральные закваски Пуратос/Puratos
Начинки
Смеси для приготовления бисквитов, кексов. бисквитного и заварного теста
Смеси для приготовления крема
Смеси для приготовления мучных кондитерских изделий
Смеси для производства пончиков
Смеси для производства хлеба и хлебобулчных изделий
Улучшители
Функциональные ингридиенты
Шоколадные глазури и жировые начинки - Карат
Белколад
Ганаш
Какао
Шоколад
Патисфранс
Инвентарь
Бумажные формы для выпечки
Коврики/формы/палетки
Бумага для выпекания
Ингредиенты
Желирующие агенты
Агар-Агар
Желатин
Пектин
Гуммиарабик
Сахарозаменители
Изомальт
Крахмал
Сахарная пудра
Загустители на крахмалах
Функциональные ингредиенты
Красители
Кандурин®/Candurin®
Золотистые
Интерферентные
На оксидах
Серебристые
Молочное направление
Масложировая продукция
Масло сливочное
Маргарины
Пуратос/Puratos
Сыры
Мягкие сыры
Кондитерское направление
Ароматизаторы
Пуратос/Puratos
Мартин Браун/Martin Braun
Декор
Изомальт
Посыпки
Сахарная пудра
Соленая карамель
Жемчужный сахар
Вафельная крошка
Взрывная карамель
Десертные пасты
Irca/Ирка
Пуратос/Puratos
Компритал/Comprital
Мартин Браун/Martin Braun
Optima
Засахаренные фрукты/Цукаты
Проспона/Prospona
Ореховая мука/орехи
Итак/Itac
Аюдин/AYDIN
Borges/Боргес
Покрытия
Гели/глазури
Помадки
Шоколадные кремообразные
Кондитерские смеси
Бисквитные смеси
Смеси для кремов
Начинки
Не термостабильные
Термостабильные
Растительные сливки и кремы
Пуратос/Puratos
Мастер Мартини
Сахарные сиропы
Ирка/Irca
Laped
Фруктовые пюре
Замороженные
Эмульгаторы
Загустители на основе крахмала
Пралине
Шоколадное направление
Какао продукты
Какао
Какао масло
Шоколад
Белый шоколад
Молочный шоколад
Тёмный шоколад
Термостабильный
Шоколадный декор
Шоколад с разными вкусами
Шоколадные глазури
Мастер Мартини/Master Martini
Пуратос/Puratos
Bakels
Шоколадные напитки
Хлебопекарное направление
Агенты для смазки
Закваски
Маргарин
Мягкие зерна
Натуральные закваски
Отделка для ХБИ
Помадки
Гели.зеркальные глазури
Посыпки
Глазурь для смазки ХБИ
Улучшители и консерванты
Жидкие улучшители
Улучшители для изделий с продленным сроком годности
Улучшители для производства замороженных изделий
Улучшители для пшеничной муки
Улучшители для сдобных изделий
Улучшители для х/б изделий
Смеси
Для изготовления х/б изделий
Для кремов
Начинки
Не термостабильные
Термостабильные
Начинки на жировой основе
Загустители для начинок
Функциональные ингредиенты
Цукаты
Пищевая печать
Пищевая бумага
Вафельная бумага
Сахарная бумага
Шокотрансферная бумага
Промывочные жидкости
Чернила
Для Кэнон/Canon
Для Эпсон/Epson
Главная страница
Каталог
Пуратос
Пуратос
Шоколадные глазури и жировые начинки - Карат
Шоколадные глазури и жировые начинки - Карат
Подбор параметров
Розница интернет
660
2 543.75
4 427.50
6 311.25
8 195
Масса нетто (кг.)
1 кг. (
1
)
12 кг. (
5
)
15 кг. (
11
)
Выбрано:
0
Показать
Новинки
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 20 кг
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 20 кг
от 14 700 руб.
Подробнее
Дели Шантилье
Дели Шантилье
от 3 795 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Клубника
Паста десертная Примафрутта Клубника
от 530 руб.
Подробнее
Миллионарес Карамель шоколадная
Миллионарес Карамель шоколадная
от 200 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Лесные ягоды
Паста десертная Примафрутта Лесные ягоды
от 565 руб.
Подробнее
Гурман Манго 2 кг
Гурман Манго 2 кг
от 1 280 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Малина
Паста десертная Примафрутта Малина
от 465 руб.
Подробнее
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле
от 660 руб.
Подробнее
Избранные товары
Оптовая торговля
Уважаемые клиенты, информируем Вас о правилах оптовой продажи.
Доставка
Доставим в любую точку России и СНГ. Доставка курьерами и ТК. Огромный выбор пунктов самовывоза.
Контакты
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.
Оплата
Физические лица могут оплатить по QR коду.
Подарки к товарам этого раздела
на жировой основе карат
твердые глазури карат
0%
5 275 руб.
5 275 руб.
Карат Каверлюкс Вайт РОССИЯ
Артикул
4015964
Страна производителя
РОССИЯ
Состав
сахар, гидрогенезированные растительные жиры, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (E322), ароматизатор: ванилин идентичный натуральному, сахар, гидрогенезированные растительные жиры, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: соевый лецитин (E322), ароматизатор: ванилин идентичный натуральному.
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
Картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 190 руб.
5 190 руб.
Карат Каверлюкс Дарк Бельгия/Belgium
Артикул
4005199
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, растительный жир, какао порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор:соевый лецитин (E322), ароматизатор ванилин идентичный натуральному
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг,картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 925 руб.
4 925 руб.
Карат Каверлюкс Милк Бельгия/Belgium
Артикул
4005198
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, растительный жир, какао порошок с пониженным содержанием жира, обезжиренное сухое молоко, эмульгатор: соевый лецитин (E322), ароматизатор ванилин
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг,картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 305 руб.
5 305 руб.
Карат Каверлик Дарк Бельгия/Belgium
Артикул
4005197
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор.
Свойства
Однородная (без ощутимых частиц сахара и какао-продуктов) масса темно-коричневого цвета, обладающая сладким вкусом и ароматом шоколада
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг,картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 805 руб.
4 805 руб.
Карат Кавер Классик Дарк Бельгия/Belgium
Артикул
4005194
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок, сыворотка сухая молочная, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор.
Свойства
Однородная (без ощутимых частиц сахара, какао-продуктов, сухих молочных продуктов) масса коричневого цвета, обладающая сладким вкусом и ароматом шоколада
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг,картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 600 руб.
4 600 руб.
Глазурь Карат Декоркрем Натти Бельгия/Belgium
Артикул
4005195
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
рафинированные дезодорированные растительные масла и жиры, какао-порошок с пониженным содержанием жира, загуститель - крахмал кукурузный модифицированный Е 1414, паста из лесных орехов, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор - соевый лецитин Е 322, ароматизаторы, идентичные натуральным - ванилин, "лесной орех"
Свойства
Однородная (без ощутимых частиц сахара и какао-продуктов) масса темно-коричневого цвета, обладающая сладким вкусом и ароматом шоколада.
Масса нетто (кг.)
12 кг.
Упаковка розница
12 кг,ведро(пищевой пластик)
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 230 руб.
4 230 руб.
Глазурь Карат Декоркрем Шоко Бельгия/Belgium
Артикул
4007542
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, пальмовый олеин, какао-порошок, масло растительное пальмовое рафинированное дезодорированноe, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, эмульгатор Е322, ароматизаторы.
Масса нетто (кг.)
12 кг.
Упаковка розница
12 кг,ведро(пищевой пластик)
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 115 руб.
4 115 руб.
Глазурь Карат Декокрем Карамель Бельгия/Belgium
Артикул
4009976
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, пальмовый олеин, масло растительное пальмовое рафинированное дезодорированноe, молоко сухое цельное, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, краситель Е160а, эмульгатор Е322, ароматизаторы.
Масса нетто (кг.)
12 кг.
Упаковка розница
12 кг,ведро(пищевой пластик)
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 075 руб.
4 075 руб.
Глазурь Карат Суперкрем Шоко Бельгия/Belgium
Артикул
4007544
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, жиры специального назначения, какао-порошок, сыворотка сухая молочная, эмульгатор Е322, ароматизаторы
Свойства
Консистенция: 5 – 10°С — плотная; 25 – 30°С — вязкая, гладкая, с блест ящей поверхностью; 40 – 45°С — жидкая.
Масса нетто (кг.)
12 кг.
Упаковка розница
12 кг,ведро(пищевой пластик)
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 075 руб.
4 075 руб.
Глазурь Карат Суперкрем Натти Бельгия/Belgium
Артикул
4007543
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сахар, жиры специального назначения, какао-порошки, сыворотка сухая молочная, фундук обжаренный тёртый, эмульгатор Е322, ароматизаторы.
Свойства
Консистенция: 5 – 10°С — плотная; 25 – 30°С — вязкая, гладкая, с блестящей поверхностью; 40 – 45°С — жидкая.
Масса нетто (кг.)
12 кг.
Упаковка розница
12 кг,ведро(пищевой пластик)
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 340 руб.
5 340 руб.
Карат Каверлюкс Карамель РОССИЯ
Артикул
4015962
Страна производителя
РОССИЯ
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
Картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 900 руб.
4 900 руб.
Карат Кавер Классик Маркет
Артикул
4007214
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
Картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
Новинка
660 руб.
660 руб.
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле Бельгия/Belgium
Артикул
4018555
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Подсластитель Е965, заменитель масла какао лауринового типа, молоко сухое обезжиренное,сыворотка сухая молочная,эмульгатор Е322, ароматизатор
Масса нетто (кг.)
1 кг.
15 кг.
Упаковка розница
15 кг,картонный короб
полимерный пакет
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
8 195 руб.
8 195 руб.
Карат Каверлюкс Лайт на мальтитоле Бельгия/Belgium
Артикул
4012041
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг,картонный короб
кг
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 280 руб.
5 280 руб.
Карат Каверфлекс Дарк Бельгия/Belgium
Артикул
4017534
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
Картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 035 руб.
5 035 руб.
Карат Каверфлекс Вайт Бельгия/Belgium
Артикул
4017534
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
Картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
Скидки
-4%
135 руб.
130 руб.
Кандурин® Зелёный Мерцающий /Candurin® Green Shimmer Германия/Germany
Артикул
FC408
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет зеленый- мерцающий.Размер частиц 10,0-60,0 микрон
Масса нетто (кг.)
0,005 кг.
0,01 кг.
0,05 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
Фасовка
Расфасовано
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-6%
160 руб.
150 руб.
Кандурин® Золотой Сверкающий /Candurin® Gold Sparkle Германия/Germany
Артикул
FC412
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-Золотой крупнозернистый эффектразмер частиц: 10.0-60.0 микрон.
Масса нетто (кг.)
0,005 кг.
0,01 кг.
0,05 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
Фасовка
Расфасовано
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-15%
870 руб.
740 руб.
Шоколад оранжевый со вкусом апельсина/Orange Callets
Артикул
ORANGE-RT-U70
Масса нетто (кг.)
0,5 кг.
1 кг.
Фасовка
Расфасовано
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-25%
495 руб.
370 руб.
Пектин NH Испания/Spain
Страна производителя
Испания/Spain
Масса нетто (кг.)
0,05 кг.
0,1 кг.
0,5 кг.
Упаковка розница
полимерный пакет
пластиковая банка
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
Войти
Регистрация
Избранные товары
Корзина
0 позиций
на сумму
0 руб.