Новинка! Термостабильная соленая карамель кусочками от французского производителя Dupont d'Isigny (посмотреть)
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 9.00 до 17.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Viber, Whatsapp:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта: mail@fraisier.ru
Опт: +7 (926) 7001114

Мастер Мартини/Master Martini

Подбор параметров
Розница интернет
220
3 091.25
5 962.50
8 833.75
11 705
Бренд
Масса нетто (кг.)
Литр (л.)
  610 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, какао тертое, какао-порошок, какао масло, соевый лецитин.
Свойства
диаметр дисков - 15 мм,шоколад обладает повышенной вязкостью болеее 2800 mPax и высокой текучестью, со вкусом средней интенсивности.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • бумажный мешок
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  645 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин E322). содержание какао – не менее 57%, какао-масла – 36-38%.
Свойства
темный шоколад в форме дисков, текучесть высокая – четыре капли.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • бумажный мешок
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  760 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Свойства
шоколад темный в форме дисков,рассыпчатой текстурой.Текучесть высокая – пять капель.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 2 пакета по 5 кг,картонный короб
  • пакет
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  665 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • бумажный мешок
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  305 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, какао-масса, какао-масло, декстроза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Свойства
Термостабильные капли .Диаметр 4-5 мм. Количество 1 900- 2 100 шт. в 100 г.
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
  • 20 кг.
Упаковка розница
  • 20 кг, картонный короб
  • бумажный мешок
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  770 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао – порошок.
Свойства
порошок насыщенного коричневого цвета, мелкий помол.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 6 кг.
Упаковка розница
  • 6 пакетов*1кг, картонная коробка
  • -
шт
  320 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые, пальмовые), сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322 – подсолнечный лецитин), натуральный ароматизатор (апельсин), краситель (E160c - экстракт паприки)
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  320 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), концентрат спирулины, натуральный ароматизатор, краситель (куркумин). Не содержит глютен. Общее содержание жира 36-38 %.
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  320 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), концентрат спирулины, натуральный ароматизатор, краситель (куркумин). Не содержит глютен. Общее содержание жира 36-38 %.
Свойства
глазурь голубого цвета высокого качества с глянцевым блеском в форме дисков.
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • пакет зип лок
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
Наличие в характеристиках
  • новинка
  • -
шт
  285 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, фракционированные и гидрогенизированные растительные жиры, частично обезжиренное сухое молоко (13%), обезжиренный какао-порошок (6%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы.
Свойства
наивысшие показатели текучести, без гидрогенизированных жиров диски диаметром 1,3 см
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  530 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
обжаренные фисташки, соль, краситель хлорофил
Масса нетто (кг.)
  • 0,1 кг.
  • 0,25 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 3 кг.
  • 6 кг.
Упаковка розница
  • 2*3 кг, ведро (пищевой пластик)
  • пластиковая банка
  • пластиковое ведро
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  720 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар,содержание какао – 32% какао-масла – 34-36%., сухое молоко, какао-масса, эмульгатор (Е322 – соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Свойства
шоколад молочный в форме дисков.текучесть высокая – 4 капли из 5.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 2 пакета по 5 кг,картонный короб
  • -
шт
  370 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), концентрат спирулины, натуральный ароматизатор, краситель (куркумин). Не содержит глютен. Общее содержание жира 36-38 %.
Свойства
глазурь с ароматом фисташки в форме дисков
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 пакетов*1 кг, картонный короб
  • полимерный пакет
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
Наличие в характеристиках
  • новинка
  • -
шт
  385 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
Сахар гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок эмульгатор (Е322 - соевый лецитин) глюкозный сироп глазирующий агент (Е904 - шеллак) ароматизаторы.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
  • 20 кг.
Упаковка розница
  • 20 кг, картонный короб
  • бумажный мешок
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  395 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 10 кг.
  • 20 кг.
Упаковка розница
  • 20 кг, картонный короб
  • бумажный мешок
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
нет в наличии
 
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
ода, сахар, какао-порошок (8%), сухое обезжиренное молоко, шоколад 5% (сахар, какао-масло, какао-порошок), декстроза, растительные жиры, мальтодекстрины, эмульгатор (E471), стабилизатор, (E407), ароматизаторы, идентичные натуральным.
Свойства
напиток густой, кремообразный.
Литр (л.)
  • 12 л.
Упаковка розница
  • 12x1л Тетра Брик,гофрокороб
шт
-10%
1 455 руб.   1 310 руб.
Артикул
CHD-Q75TAZ-2B-U73
Страна производителя
Франция/France
Состав
какао тёртое, сахар, масло-какао, натуральная ваниль. какао 75%
Свойства
Форма выпуска: каллеты (диски),Текучесть 5 капель из 5.Максимальная степень измельчения какао-бобов. В растопленном кувертюре нет крупинок, он — абсолютно однородная масса. Повышенное содержание какао-масла. Именно какао-масло делает кувертюр таким текучим, гладким.
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  320 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, негидрогенизированные растительные жиры, сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), концентрат спирулины, натуральный ароматизатор, краситель (куркумин). Не содержит глютен. Общее содержание жира 36-38 %.
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
  330 руб.
Артикул
80856
Страна производителя
Франция/France
Состав
Сахар, глюкозный сироп, свежие сливки (11%), полусоленое масло (4,2%), сухое обезжиренное молоко, герандская соль (1,6%).
Масса нетто (кг.)
  • 0,15 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 15 кг.
Упаковка розница
  • пакет зип лок
  • пластиковое ведро
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
  285 руб.
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, фракционированные и гидрогенизированные растительные жиры, частично обезжиренное сухое молоко (13%), обезжиренный какао-порошок (6%), эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы.
Свойства
наивысшие показатели текучести, без гидрогенизированных жиров диски диаметром 1,3 см
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг, картонный короб
  • пакет зип лок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.