Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба время приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти
Регистрация
Избранные товары
Корзина
0 позиций
на сумму
0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Telegram, Whatsapp, Viber:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта:
mail@fraisier.ru
Опт:
+7 (926) 7001114
Новости
Статьи
Рецепты
О магазине
Как купить
Доставка
Гарантии
Контакты
Мой кабинет
Корзина
Текущие заказы
Личный счет
Личные данные
История заказов
Профили заказов
Подписки
Оптовая торговля
Новинки
Скидки
Бренды
Алланд энд Роберт/Alland&Robert
Borges/Боргес
Dupont d'Isigny
Capfruit
Аюдин/AYDIN
Laped
Optima
Prospona
Tate&Lyle
Zealandia
Sosa
Барри Каллебаут/Barry Callebaut
Какао Барри/Cacao Barry
Каллебаут/Callebaut
Сикао/Sicao
Ирка/Irca
Какао продукты
Сахарные сиропы
Пралине
ИТ/IT
Тартин/Tartine
Мерк/Merck
Кандурин®/Candurin®
Примус/Primus
Вафельная бумага ультра-тонкая
Пуратос/Puratos
Белколад/Belcolade
Патисфранс/Patisfrance
Пуратос/Puratos
Унигра/Unigra
Мастер Мартини/Master Martini
Фонтерра/Fonterra
NZMP
Бенео/Beneo
Вальрона/Valrhona
Бейклс/Bakels
Начинки/покрытия
Шоколадные глазури
Агенты для смазки
Гели для покрытия
Кеамса/Ceamsa
Копиформ/Kopiform
Бумага
Чернила
Итак/Itac
Компритал/Comprital
Каргил/Cargill
Изомальт
Мартелато/Martellato
Можелит
Мартин Браун/Martin Braun
Нордик пэпер/Nordic Paper
Равифрут/Ravifruit
Замороженное пюре
Роспланта
Тилтей/Tiltay
Шандонг Хенсин Биотех/ShanDong HengXin Biotech Co.Ltd
Пуратос
Пуратос
Ароматизаторы
Глазури, гели, помадки
Кремы на растительных маслах и прочиепродукты UHT
Маргарины
Мягкие зерна
Натуральные закваски Пуратос/Puratos
Начинки
Смеси для приготовления бисквитов, кексов. бисквитного и заварного теста
Смеси для приготовления крема
Смеси для приготовления мучных кондитерских изделий
Смеси для производства пончиков
Смеси для производства хлеба и хлебобулчных изделий
Улучшители
Функциональные ингридиенты
Шоколадные глазури и жировые начинки - Карат
Белколад
Ганаш
Какао
Шоколад
Патисфранс
Инвентарь
Бумажные формы для выпечки
Коврики/формы/палетки
Бумага для выпекания
Ингредиенты
Желирующие агенты
Агар-Агар
Желатин
Пектин
Гуммиарабик
Сахарозаменители
Изомальт
Крахмал
Сахарная пудра
Загустители на крахмалах
Функциональные ингредиенты
Красители
Кандурин®/Candurin®
Золотистые
Интерферентные
На оксидах
Серебристые
Молочное направление
Масложировая продукция
Масло сливочное
Маргарины
Пуратос/Puratos
Кондитерское направление
Ароматизаторы
Пуратос/Puratos
Декор
Изомальт
Посыпки
Сахарная пудра
Соленая карамель
Жемчужный сахар
Вафельная крошка
Взрывная карамель
Десертные пасты
Irca/Ирка
Пуратос/Puratos
Компритал/Comprital
Мартин Браун/Martin Braun
Optima
Засахаренные фрукты/Цукаты
Проспона/Prospona
Ореховая мука/орехи
Итак/Itac
Аюдин/AYDIN
Borges/Боргес
Покрытия
Гели/глазури
Помадки
Шоколадные кремообразные
Кондитерские смеси
Бисквитные смеси
Смеси для кремов
Начинки
Не термостабильные
Термостабильные
Растительные сливки и кремы
Пуратос/Puratos
Мастер Мартини
Сахарные сиропы
Ирка/Irca
Laped
Фруктовые пюре
Замороженные
Эмульгаторы
Загустители на основе крахмала
Пралине
Шоколадное направление
Какао продукты
Какао
Какао масло
Шоколад
Белый шоколад
Молочный шоколад
Тёмный шоколад
Термостабильный
Шоколадный декор
Шоколад с разными вкусами
Шоколадные глазури
Мастер Мартини/Master Martini
Пуратос/Puratos
Bakels
Шоколадные напитки
Хлебопекарное направление
Агенты для смазки
Закваски
Маргарин
Мягкие зерна
Натуральные закваски
Отделка для ХБИ
Помадки
Гели.зеркальные глазури
Посыпки
Глазурь для смазки ХБИ
Улучшители и консерванты
Жидкие улучшители
Улучшители для изделий с продленным сроком годности
Улучшители для производства замороженных изделий
Улучшители для пшеничной муки
Улучшители для сдобных изделий
Улучшители для х/б изделий
Смеси
Для изготовления х/б изделий
Для кремов
Начинки
Не термостабильные
Термостабильные
Начинки на жировой основе
Загустители для начинок
Функциональные ингредиенты
Цукаты
Пищевая печать
Пищевая бумага
Вафельная бумага
Сахарная бумага
Шокотрансферная бумага
Промывочные жидкости
Чернила
Для Кэнон/Canon
Для Эпсон/Epson
Главная страница
Каталог
Хлебопекарное направление
Смеси
Для изготовления х/б изделий
Для изготовления х/б изделий
Подбор параметров
Розница интернет
2 400
3 815
5 230
6 645
8 060
Бренд
Пуратос/Puratos (
3
)
Масса нетто (кг.)
10 кг. (
4
)
15 кг. (
12
)
25 кг. (
13
)
Выбрано:
0
Показать
Новинки
Изи Бриошь Ванилла
Изи Бриошь Ванилла
от 5 085 руб.
Подробнее
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле
от 660 руб.
Подробнее
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 20 кг
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 20 кг
от 14 700 руб.
Подробнее
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 5 кг
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 5 кг
от 3 700 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Апельсин
Паста десертная Примафрутта Апельсин
от 475 руб.
Подробнее
Дели Шантилье
Дели Шантилье
от 3 795 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Лесные ягоды
Паста десертная Примафрутта Лесные ягоды
от 565 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Персик
Паста десертная Примафрутта Персик
от 470 руб.
Подробнее
Избранные товары
Оптовая торговля
Уважаемые клиенты, информируем Вас о правилах оптовой продажи.
Доставка
Доставим в любую точку России и СНГ. Доставка курьерами и ТК. Огромный выбор пунктов самовывоза.
Контакты
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.
Оплата
Физические лица могут оплатить по QR коду.
Подарки к товарам этого раздела
Зерновые хлебопекарные смеси Пуратос/Puratos
Смеси для производства пончиков Пуратос/Puratos
Смеси для сдобных изделий Пуратос/Puratos
Специальные хлебопекарные смеси Пуратос/Puratos
0%
2 400 руб.
2 400 руб.
Смесь Изи Чиабатта 10% Бельгия/Belgium
Артикул
4104675
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
пшеничная мука, порошковая концентрированная закваска, солодовая мука, аскорбиновая кислота Е-300, соль, энзимы.
Свойства
дозировка:10 % к массе муки
Масса нетто (кг.)
10 кг.
Упаковка розница
10 кг,многослойный мешок
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 405 руб.
6 405 руб.
Смесь Изи Карелия 15% Пуратос/Puratos Бельгия/Belgium
Артикул
4104662
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
сахар, соль, солод, клейковина пшеничная, молочная сыворотка, лимонная кислота Е330, ржаная мука, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.
Свойства
рекомендуемая дозировка: 15% к массе муки
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 150 руб.
6 150 руб.
Смесь Изи Тост 2-10% Бельгия/Belgium
Артикул
4104673
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
сахар, пшеничная клейковина, соль, пшеничная мука, соевая мука, солодовая мука, эмульгаторы (Е481i), аскорбиновая кислота, ферментный комплекс.
Свойства
дозировка: 10% к массе муки дополнительно.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
7 385 руб.
7 385 руб.
Смесь Изи Круассан 15% Бельгия/Belgium
Артикул
4004902
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
сахар, соль, клейковина пшеничная, мука пшеничная, эмульгаторы, сухая ржаная закваска, ароматизатор идентичный натуральному – ванилин, аскорбиновая кислота, энзимы.
Свойства
дозировка 15% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
8 060 руб.
8 060 руб.
Смесь Пуравита Спайси 5- 25% Пуратос/Puratos Бельгия/Belgium
Артикул
4003524
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная (хлебопекарная высший сорт), клейковина пшеничная, кукурузные хлопья (шарики), семя подсолнечника, семена льна, декстроза, лук сушеный резаный, хлопья томата сушеные, чеснок сушеный резаный, соль поваренная пищевая, паприка сушеная молотая, куркума, орегано, орех мускатный, базилик, лаворвый лист, перец черный молотый, антиокислитель - аскорбиновая кислота, ферменты.
Свойства
дозировка 5 - 25% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 060 руб.
4 060 руб.
Смесь Изи Старт 20% Бельгия/Belgium
Артикул
4005741
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
крахмал пшеничный, декстроза, мука рисовая, разрыхлители, загустители, мука пшеничная, эмульгаторы, солод пшеничный, антиокислитель.
Свойства
дозировка: до 20% к массе муки
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг ,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 000 руб.
6 000 руб.
Смесь Изи Хмелевой 30% Бельгия/Belgium
Артикул
4104674
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука ржаная хлебопекарная обдирная, рожь мелкодробленая, солод ржаной ферментированный, клейковина пшеничная, мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, сыворотка сухая молочная, соль поваренная пищевая, закваска сухая ржаная, сахар, тмин, хмелевой экстракт, эмульгатор, солод пшеничный, ферменты, аскорбиновая кислота.
Свойства
дозировка: 30% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 500 руб.
6 500 руб.
Смесь Изи Спеккл Темный 20% Бельгия/Belgium
Артикул
4104672
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная, семена подсолнечника, дробленая соя, солодовая мука /солод ржаной, соль, лактоза, эмульгатор Е-471, аскорбиновая кислота Е-300, ферменты
Свойства
дозировка от 15% до 20% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
2 865 руб.
2 865 руб.
Смесь Изи Корн 40% Бельгия/Belgium
Артикул
4104664
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука кукурузная, мука пшеничная, семена подсолнечника, кукурузные хлопья, соль, кукурузная крупка, натуральная ржаная закваска, клейковина пшеничная, аскорбиновая кислота, энзимы.
Свойства
цвет от светло-желтого до желтого
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг ,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 595 руб.
4 595 руб.
Смесь Изи Гречневый 30% Бельгия/Belgium
Артикул
4104659
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука гречишная, семена льна, закваска натуральная ржаная, соль, солод ржаной неферментированный, мука пшеничная, аскорбиновая кислота, энзимы.
Свойства
дозировка 40% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
15 кг.
Упаковка розница
15 кг ,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
4 385 руб.
4 385 руб.
Смесь Таленто Овсяный 20-40% Бельгия/Belgium
Артикул
4104779
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
овсяные хлопья, ржаная мука, пшеничные хлопья, семена льна, пшеничная мука, ржаная высушенная закваска, ржаной ферментированный солод, пшеничный солод, аскорбиновая кислота (Е300)
Свойства
порошкообразная смесь «Таленто Овсяный» с овсяными хлопьями и семенами льна предназначена для выпечки овсяного хлеба.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 800 руб.
6 800 руб.
Смесь Изи Картофельный 30% Бельгия/Belgium
Артикул
4005664
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
сахарная пудра, пшеничный крахмал, модифицированный крахмал, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы (Е471, Е481), загуститель (Е466), разрыхлители (Е500ii, Е450i),соль, ароматизатор – ванилин.
Свойства
порошок желотоватого цвета, с включениями сушеных овощей.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 485 руб.
5 485 руб.
Смесь Пуравита Мульти 30-100% Бельгия/Belgium
Артикул
4104760
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная, мука ржаная, ржаные хлопья, подсолнечник, лен, кунжут, солод ржаной ферментированный, закваска натуральная ржаная «Фигаро», соль, клековина пшеничная, клетчатка яблочная, тмин молотый.
Свойства
дозировка от 30% - 100% к массе муки
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
5 845 руб.
5 845 руб.
Смесь Пуравита Мульти Плюс 90-100% Бельгия/Belgium
Артикул
4104761
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная, мука ржаная, ржаные хлопья, подсолнечник, лен, кунжут, тыква сушеная, солод ржаной ферментированный, закваска натуральная ржаная «Фигаро», соль, клековина пшеничная, клетчатка яблочная, тмин молотый.
Свойства
дозировка: 100 % к массе муки
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 695 руб.
6 695 руб.
Смесь Пуравита Актив 30% -100% Бельгия/Belgium
Артикул
4004280
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
семена подсолнечника, мука ржаная обдирная, соевая крупка, семя льна, крупка ржаная, клейковина пшеничная, сахар-песок, декстроза, солод пшеничный шоколадный, отруби пшеничные, солод ржаной ферментированный, эмульгатор (Е472e), регуляторы кислотности - лимонная кислота и ацетат кальция (Е263), антиокислитель – аскорбиновая кислота (Е300), ферменты
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
6 050 руб.
6 050 руб.
Смесь Изи Грейн 50% Бельгия/Belgium
Артикул
4002844
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная первый сорт, семя подсолнечника, мука ржаная обдирная, толокно ячменное, мука овсяная, мука кукурузная, семя льна, семя тыквы, соль пищевая поваренная, мука рисовая, солод ржаной ферментированный, клейковина пшеничная, мука гречневая, клетчатка яблочная, стабилизатор, ароматизатор, семя тмина, солод пшеничный, регулятор кислотности, антиокислитель, ферменты
Свойства
дозировка 50% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
25 кг.
Упаковка розница
25 кг,мешок многослойный
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
Скидки
-3%
150 руб.
145 руб.
Кандурин® Оранжево-янтарный /Candurin® Orange Amber Германия/Germany
Артикул
FC414
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет- оранжево-янтарный.Размер частиц 10 - 60 микрон
Масса нетто (кг.)
0,005 кг.
0,01 кг.
0,05 кг.
1 кг.
15 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
полимерная емкость
-
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-3%
150 руб.
145 руб.
Кандурин® Коричнево-янтарный/Candurin® Brown Amber Германия/Germany
Артикул
FC415
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-синее интерферентное сияние.Размер частиц 10,0-60,0 микрон
Масса нетто (кг.)
0,005 кг.
0,01 кг.
0,05 кг.
1 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
полимерная емкость
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
270 руб.
270 руб.
Соленая сливочная карамель кусочками 1-3 мм Франция/France
Артикул
80856
Страна производителя
Франция/France
Состав
Сахар, глюкозный сироп, свежие сливки (11%), полусоленое масло (4,2%), сухое обезжиренное молоко, герандская соль (1,6%).
Масса нетто (кг.)
0,15 кг.
0,25 кг.
0,5 кг.
1 кг.
15 кг.
Упаковка розница
пакет зип лок
пластиковое ведро
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-40%
835 руб.
500 руб.
Наполнитель Саммум фисташковый Бельгия/Belgium
Артикул
4101658
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Сироп глюкозный, сахар, вода, паста из фисташек, измельченные обжаренные фисташки, красители (хлорофилл (Е141i), куркумин (Е100)), модифицированный крахмал, натуральный ароматизатор «Грецкий орех», эмульгатор (соевый лецитин (Е322)), загуститель (ксантановая камедь (Е415)), кислота (лимонная кислота (Е330)), антиоксидант (пиросульфит натрия (Е223)).
Свойства
Пастообразная масса темно зеленого цвета с кусочками фисташкового ореха и ароматом фисташки.
Масса нетто (кг.)
0,2 кг.
0,45 кг.
0,5 кг.
1 кг.
5 кг.
Упаковка розница
5 банок*1 кг, картонном короб
пластиковая банка
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
Назад
1
2
Вперед
Все
Войти
Регистрация
Избранные товары
Корзина
0 позиций
на сумму
0 руб.