Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба время приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти
Регистрация
Избранные товары
Корзина
0 позиций
на сумму
0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Telegram, Whatsapp, Viber:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта:
mail@fraisier.ru
Опт:
+7 (926) 7001114
Новости
Статьи
Рецепты
О магазине
Как купить
Доставка
Гарантии
Контакты
Мой кабинет
Корзина
Текущие заказы
Личный счет
Личные данные
История заказов
Профили заказов
Подписки
Оптовая торговля
Новинки
Скидки
Бренды
Алланд энд Роберт/Alland&Robert
Borges/Боргес
Dupont d'Isigny
Capfruit
Аюдин/AYDIN
Laped
Optima
Prospona
Tate&Lyle
Zealandia
Sosa
Барри Каллебаут/Barry Callebaut
Какао Барри/Cacao Barry
Каллебаут/Callebaut
Сикао/Sicao
Ирка/Irca
Какао продукты
Сахарные сиропы
Пралине
ИТ/IT
Тартин/Tartine
Мерк/Merck
Кандурин®/Candurin®
Примус/Primus
Вафельная бумага ультра-тонкая
Пуратос/Puratos
Белколад/Belcolade
Патисфранс/Patisfrance
Пуратос/Puratos
Унигра/Unigra
Мастер Мартини/Master Martini
Фонтерра/Fonterra
NZMP
Бенео/Beneo
Вальрона/Valrhona
Бейклс/Bakels
Начинки/покрытия
Шоколадные глазури
Агенты для смазки
Гели для покрытия
Кеамса/Ceamsa
Копиформ/Kopiform
Бумага
Чернила
Итак/Itac
Компритал/Comprital
Каргил/Cargill
Изомальт
Мартелато/Martellato
Можелит
Мартин Браун/Martin Braun
Нордик пэпер/Nordic Paper
Равифрут/Ravifruit
Замороженное пюре
Роспланта
Тилтей/Tiltay
Шандонг Хенсин Биотех/ShanDong HengXin Biotech Co.Ltd
Пуратос
Пуратос
Ароматизаторы
Глазури, гели, помадки
Кремы на растительных маслах и прочиепродукты UHT
Маргарины
Мягкие зерна
Натуральные закваски Пуратос/Puratos
Начинки
Смеси для приготовления бисквитов, кексов. бисквитного и заварного теста
Смеси для приготовления крема
Смеси для приготовления мучных кондитерских изделий
Смеси для производства пончиков
Смеси для производства хлеба и хлебобулчных изделий
Улучшители
Функциональные ингридиенты
Шоколадные глазури и жировые начинки - Карат
Белколад
Ганаш
Какао
Шоколад
Патисфранс
Инвентарь
Бумажные формы для выпечки
Коврики/формы/палетки
Бумага для выпекания
Ингредиенты
Желирующие агенты
Агар-Агар
Желатин
Пектин
Гуммиарабик
Сахарозаменители
Изомальт
Крахмал
Сахарная пудра
Загустители на крахмалах
Функциональные ингредиенты
Красители
Кандурин®/Candurin®
Золотистые
Интерферентные
На оксидах
Серебристые
Молочное направление
Масложировая продукция
Масло сливочное
Маргарины
Пуратос/Puratos
Сыры
Мягкие сыры
Кондитерское направление
Ароматизаторы
Пуратос/Puratos
Мартин Браун/Martin Braun
Декор
Изомальт
Посыпки
Сахарная пудра
Соленая карамель
Жемчужный сахар
Вафельная крошка
Взрывная карамель
Десертные пасты
Irca/Ирка
Пуратос/Puratos
Компритал/Comprital
Мартин Браун/Martin Braun
Optima
Засахаренные фрукты/Цукаты
Проспона/Prospona
Ореховая мука/орехи
Итак/Itac
Аюдин/AYDIN
Borges/Боргес
Покрытия
Гели/глазури
Помадки
Шоколадные кремообразные
Кондитерские смеси
Бисквитные смеси
Смеси для кремов
Начинки
Не термостабильные
Термостабильные
Растительные сливки и кремы
Пуратос/Puratos
Мастер Мартини
Сахарные сиропы
Ирка/Irca
Laped
Фруктовые пюре
Замороженные
Эмульгаторы
Загустители на основе крахмала
Пралине
Шоколадное направление
Какао продукты
Какао
Какао масло
Шоколад
Белый шоколад
Молочный шоколад
Тёмный шоколад
Термостабильный
Шоколадный декор
Шоколад с разными вкусами
Шоколадные глазури
Мастер Мартини/Master Martini
Пуратос/Puratos
Bakels
Шоколадные напитки
Хлебопекарное направление
Агенты для смазки
Закваски
Маргарин
Мягкие зерна
Натуральные закваски
Отделка для ХБИ
Помадки
Гели.зеркальные глазури
Посыпки
Глазурь для смазки ХБИ
Улучшители и консерванты
Жидкие улучшители
Улучшители для изделий с продленным сроком годности
Улучшители для производства замороженных изделий
Улучшители для пшеничной муки
Улучшители для сдобных изделий
Улучшители для х/б изделий
Смеси
Для изготовления х/б изделий
Для кремов
Начинки
Не термостабильные
Термостабильные
Начинки на жировой основе
Загустители для начинок
Функциональные ингредиенты
Цукаты
Пищевая печать
Пищевая бумага
Вафельная бумага
Сахарная бумага
Шокотрансферная бумага
Промывочные жидкости
Чернила
Для Кэнон/Canon
Для Эпсон/Epson
Главная страница
Каталог
Бренды
Унигра/Unigra
Унигра/Unigra
Подбор параметров
Розница интернет
260
3 106.25
5 952.50
8 798.75
11 645
Масса нетто (кг.)
0,1 кг. (
1
)
0,2 кг. (
1
)
0,25 кг. (
1
)
0,5 кг. (
5
)
1 кг. (
10
)
10 кг. (
9
)
20 кг. (
4
)
3 кг. (
1
)
5 кг. (
8
)
6 кг. (
2
)
Литр (л.)
1 л. (
1
)
12 л. (
1
)
Выбрано:
0
Показать
Новинки
Паста десертная Примафрутта Персик
Паста десертная Примафрутта Персик
от 470 руб.
Подробнее
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 20 кг
Масло сладкосливочное несоленое 82,5 % блок 20 кг
от 14 700 руб.
Подробнее
Миллионарес Карамель шоколадная
Миллионарес Карамель шоколадная
от 200 руб.
Подробнее
Гурман Манго 2 кг
Гурман Манго 2 кг
от 1 280 руб.
Подробнее
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле
Карат Каверлюкс Вайт на мальтитоле
от 660 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Клубника
Паста десертная Примафрутта Клубника
от 530 руб.
Подробнее
Дели Шантилье
Дели Шантилье
от 3 795 руб.
Подробнее
Паста десертная Примафрутта Апельсин
Паста десертная Примафрутта Апельсин
от 475 руб.
Подробнее
Избранные товары
Оптовая торговля
Уважаемые клиенты, информируем Вас о правилах оптовой продажи.
Доставка
Доставим в любую точку России и СНГ. Доставка курьерами и ТК. Огромный выбор пунктов самовывоза.
Контакты
Связаться с нами можно любым удобным для вас способом: e-mail, телефон, социальные сети и мессенджеры.
Оплата
Физические лица могут оплатить по QR коду.
Подарки к товарам этого раздела
Мастер Мартини/Master Martini
0%
605 руб.
605 руб.
Ариба Фонденте Диски Темные 54% (32/34) /Ariba Fondente Dischi Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, какао тертое, какао-порошок, какао масло, соевый лецитин.
Свойства
диаметр дисков - 15 мм,шоколад обладает повышенной вязкостью болеее 2800 mPax и высокой текучестью, со вкусом средней интенсивности.
Масса нетто (кг.)
1 кг.
5 кг.
10 кг.
Упаковка розница
10 кг, картонный короб
бумажный мешок
пакет зип лок
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
685 руб.
685 руб.
Ариба Фонденте Диски 60% (35/37/ Ariba Fondente Dischi Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао-масса, сахар, обезжиренный какао-порошок, какао-масло, эмульгатор (подсолнечный лецитин E322). Содержание какао-массы: минимум 60%.
Свойства
темный шоколад,в форме дисков,рассыпчатой текстурой, текучесть высокая – четыре капли.
Масса нетто (кг.)
1 кг.
5 кг.
10 кг.
Упаковка розница
10 кг, картонный короб
полимерный пакет
пропиленовый мешок
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
350 руб.
350 руб.
Bay Fondente Goccini/Бай Фонденте Гоччине 2000 Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, какао-масса, какао-масло, декстроза, эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Свойства
Термостабильные капли .Диаметр 4-5 мм. Количество 1 900- 2 100 шт. в 100 г.
Масса нетто (кг.)
0,5 кг.
1 кг.
5 кг.
10 кг.
20 кг.
Упаковка розница
20 кг, картонный короб
бумажный мешок
пакет зип лок
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
795 руб.
795 руб.
Ариба Какао Амаро (22/24)/ Ariba Сacao Amaro Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао – порошок.
Свойства
порошок насыщенного коричневого цвета, мелкий помол.
Масса нетто (кг.)
1 кг.
6 кг.
Упаковка розница
полимерный пакет
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
590 руб.
590 руб.
Паста Диаманте Пистаккио Верде/Pasta Diamante Pistaccio Verde Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
обжаренные фисташки, соль, краситель хлорофил
Масса нетто (кг.)
0,1 кг.
0,25 кг.
0,5 кг.
1 кг.
3 кг.
6 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
пластиковое ведро
-
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
3 900 руб.
3 900 руб.
Ариба Латте Диски 32% (34/36)/Ariba Latte Dischi Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар,содержание какао – 32% какао-масла – 34-36%., сухое молоко, какао-масса, эмульгатор (Е322 – соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Свойства
шоколад молочный в форме дисков.текучесть высокая – 4 капли из 5.
Масса нетто (кг.)
5 кг.
10 кг.
Упаковка розница
2 пакета по 5 кг,картонный короб
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
9 650 руб.
9 650 руб.
Глазурь Карибе Фонденте Диски/Caribe Fondente Dischi Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
Сахар гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок эмульгатор (Е322 - соевый лецитин) глюкозный сироп глазирующий агент (Е904 - шеллак) ароматизаторы.
Масса нетто (кг.)
20 кг.
Упаковка розница
20 кг, картонный короб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
260 руб.
260 руб.
Глазурь Карибе Бьянко Диски/Caribe Bianco Dischi Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Масса нетто (кг.)
0,5 кг.
1 кг.
5 кг.
10 кг.
20 кг.
Упаковка розница
20 кг, картонный короб
полимерный пакет
бумажный мешок
пакет зип лок
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
295 руб.
295 руб.
Мастер Гурме 34%/ Master Gourmet Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
пахта,полностью гидрогенизированные растительные масла и жиры(28,5),обезжиренное молоко,сливки,эмульгаторы,стабилизаторы,соль ,краситель(b-каротин)
Свойства
вкус и цвет максимально приближены к сливкам животного происхождения
Литр (л.)
1 л.
12 л.
Упаковка розница
1 л,Тетра Брик
12x1л Тетра Брик,гофрокороб
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
280 руб.
280 руб.
Ариба Бурро ди Какао/Ariba Burro di Cacao Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
100% какао-масло,Возможно содержание: молока и сои. Не содержит глютен.
Масса нетто (кг.)
0,2 кг.
0,5 кг.
1 кг.
10 кг.
Упаковка розница
полимерный пакет
пакет зип лок
-
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
775 руб.
775 руб.
Ариба Бьянко Диски (36/38) /Ariba Bianco Dischi 31,5 % Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао-масса не менее 32,5 % сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), экстракт ванили.
Свойства
текстура: рассыпчатая, текучая четыре капли.
Масса нетто (кг.)
1 кг.
5 кг.
10 кг.
Упаковка розница
Картонный короб
полимерный пакет
пропиленовый мешок
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
270 руб.
270 руб.
Карибе Фонденте Гочче 850/Caribe Fondente Goccе 850 Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
сахар, гидрогенизированные растительные жиры, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор (ванилин).
Свойства
глазурь в форме капель диаметром 6-8 мм
Масса нетто (кг.)
0,5 кг.
1 кг.
5 кг.
10 кг.
20 кг.
Упаковка розница
20 кг, картонный короб
бумажный мешок
пакет зип лок
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
700 руб.
700 руб.
Ариба Фонденте Диски 72% (38/40)/Ariba Fondente Dischi Италия/Italy
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
Масса нетто (кг.)
1 кг.
5 кг.
10 кг.
Упаковка розница
10 кг, картонный короб
пакет зип лок
пропиленовый мешок
Фасовка
Расфасовано
-
шт
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
Скидки
-4%
135 руб.
130 руб.
Кандурин® Голубой Мерцающий/Candurin® Blue Shimmer Германия/Germany
Артикул
FC407
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-синее интерферентное сияние.Размер частиц 10 - 60 микрон
Масса нетто (кг.)
0,005 кг.
0,01 кг.
0,05 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
Фасовка
Расфасовано
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
0%
270 руб.
270 руб.
Соленая сливочная карамель кусочками 1-3 мм Франция/France
Артикул
80856
Страна производителя
Франция/France
Состав
Сахар, глюкозный сироп, свежие сливки (11%), полусоленое масло (4,2%), сухое обезжиренное молоко, герандская соль (1,6%).
Масса нетто (кг.)
0,15 кг.
0,5 кг.
1 кг.
3 кг.
15 кг.
Упаковка розница
пакет зип лок
пластиковое ведро
пропиленовый мешок
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-15%
690 руб.
585 руб.
Шоколад Ruby 47,3 % какао Бельгия/Belgium
Артикул
CHR-R35RB1-E4-U70
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
0,25 кг.
0,5 кг.
1 кг.
2,5 кг.
Упаковка розница
полимерный пакет
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
-3%
150 руб.
145 руб.
Кандурин® Коричнево-янтарный/Candurin® Brown Amber Германия/Germany
Артикул
FC415
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-синее интерферентное сияние.Размер частиц 10,0-60,0 микрон
Масса нетто (кг.)
0,005 кг.
0,01 кг.
0,05 кг.
1 кг.
Упаковка розница
пластиковая банка
полимерная емкость
Фасовка
Расфасовано
-
Нет в наличии
В корзину
Подробнее
..
Войти
Регистрация
Избранные товары
Корзина
0 позиций
на сумму
0 руб.