Каталог Фрезье Бренды официальный сайт магазина для кондитеров Фрезье https://fraisier.ru/ купить дешево в Москве и Санкт-Петербурге. Доставка по всей России.

270 руб.

Желатин пищевой говяжий 200 блюм Можелит БЕЛАРУСЬ

Страна производителя: БЕЛАРУСЬ
Состав: говяжье сырье

Масса нетто (кг.)

0,1 кг.
0,5 кг.
1 кг.
25 кг.

Упаковка товара

полимерный пакет
многослойный бумажный мешок

Фасовка

Расфасовано
-

шт

Подробнее..

Горький шоколад Ариба Фонденте Диски 72% (38/40)/Ariba Fondente Dischi Master Martini ИТАЛИЯ

Артикул: 300820221ГШ
Страна производителя: ИТАЛИЯ
Состав: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин),ароматизатор натуральный (ваниль).

Штук (шт.)
Литр (л.)
Цвет
Листов (лс.)
Литр (л.)

Подробнее..

Толстая вафельная пищевая бумага А4 25 листов Копиформ/Kopyform Германия/Germany

Артикул: TP026
Страна производителя: Германия/Germany
Состав: картофельный крахмал, вода, оливковое масло.
Свойства: Толщина 0,6 мм.Термоустойчивая и морозостойкая.Хорошая цветопередача.Нейтральный вкус. Не содержит сахар,глютен,аллергены, Формат А4.

Штук (шт.)
Литр (л.)
Цвет
Листов (лс.)
Литр (л.)

Подробнее..

Изомальт мелкокристаллический GS с повышенной растворимостью Beneo-Palatinit/Бенео Палатинит Германия/Germany

Артикул: 250820221
Страна производителя: Германия/Germany
Состав: изомальт (Е953)
Свойства: мелкокристаллический порошок белого цвета,без запаха,вкус сладкий.Коэффициент сладости 0,33-0,6%

Штук (шт.)
Литр (л.)
Цвет
Листов (лс.)
Литр (л.)

Подробнее..

Шоколад белый таблетки 27% Сикао/Sicao РОССИЯ

Артикул: CHW-U25-25B
Страна производителя: РОССИЯ

Штук (шт.)
Литр (л.)
Цвет
Листов (лс.)
Литр (л.)

Подробнее..

660 руб.

Взрывная карамель 1-3 мм Tiltay Турция/Turkey

Страна производителя: Турция/Turkey
Состав: Сахар,глюкозный сироп,углекислый газ( Е290),лактоза.

Масса нетто (кг.)

0,1 кг.
1 кг.
-

Упаковка товара

пакет зиплок
-

Фасовка

Расфасовано
-

шт

Подробнее..

Глазурь Карибе Фонденте Диски/Caribe Fondente Dischi Master Martini ИТАЛИЯ

Артикул: 310820222
Страна производителя: ИТАЛИЯ
Состав: Сахаргидрогенизированные растительные жиры,обезжиренный какао-порошокэмульгатор (Е322 - соевый лецитин)глюкозный сиропглазирующий агент (Е904 - шеллак)ароматизаторы.

Штук (шт.)
Литр (л.)
Цвет
Листов (лс.)
Литр (л.)

Подробнее..

1 500 руб.

Инулин GR Beneo-Orafti Бельгия/Belgium

Артикул: 1702088R
Страна производителя: Бельгия/Belgium
Свойства: Содержание волокон 88%,уровень сладости 30% от сладости сахара.

Масса нетто (кг.)

1 кг.

Упаковка товара

полимерный пакет

Фасовка

Расфасовано

шт

Подробнее..

8 370 руб.

Карат Каверлюкс Дарк Бельгия/Belgium

Артикул: 4005199
Страна производителя: Бельгия/Belgium
Состав: Сахар, растительный жир, какао порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор:соевый лецитин (E322), ароматизатор ванилин идентичный натуральному

Масса нетто (кг.)

15 кг.

Упаковка товара

15 кг,картонный короб

шт

Подробнее..

Волокно растительное цитрусовое Ceamfibre 7000F Ceamsa Испания/Spain

Артикул: 20011159
Страна производителя: Испания/Spain
Состав: цитрусовое волокно
Свойства: стабилизирующие, структурообразующие, эмульгирующие свойства;свойства бифильности - работает как влагосвязывающий, в гидратации 1:10-15, и как жироэмульгирующий агент - образуя стабильные эмульсии в соотношении клетчатка : масло : вода как 1:5:5;идеально комбинируется в рецептурах с другими функциональными добавками и усиливает их действие;увеличивает выход продуктапродлевает срок годности, а также сохраняет свежесть и микробиологическую устойчивость продуктов за счет снижения показателя активности воды;инертны к любым рецептурным ингредиентам продукта;обладают антиоксидантным действием;применение волокон в рецептурах позволяет декларировать их как продукцию лечебно-профилактического назначения;не имеет классификационного номера в международной системе кодификации добавок «Е» и относится к пищевому сырью

Штук (шт.)
Литр (л.)
Цвет
Листов (лс.)
Литр (л.)

Подробнее..

55 050 руб.

Пектин цитрусовый Ceampektin 4420 Испания/Spain

Артикул: 20000895
Страна производителя: Испания/Spain
Состав: пектин (Е440) и декстроза для стандартизации.
Свойства: Цвет пектина светлобежевый порошок без запаха и вкуса.Консистенция: сыпучий порошок.

Масса нетто (кг.)