Шоколадная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов. Используется высококачественный заменитель масла какао.
Преимущества:
Глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада.
Хорошо сбалансированный вкус какао благодаря высокому проценту содержания какао порошка (15%)
Не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора).
Глазурь имеет глянцевый блеск благодаря высококачественным жирам в составе (лауриновые)
Не используются красители.
Устойчива к замораживанию.