Масло пачка 500 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional РОССИЯ
-
0,5 кг.
-
5 кг.
-
-
-
фольга кашированная
-
10 пачек, гофрокороб
-
-
Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional - линейка профессиональных сливочных масел, рекомендуется для использования в кондитерских, пекарнях, кулинарии и HoReCa. Отлично подойдет для кремов, изготовления всех видов слоеного теста, придаст сливочный вкус любому ресторанному блюду.
Единственное сладкосливочное масло категории Extra Dry в России. Сладкосливочное масло с массовой долей жира 84 %. Производится из пастеризованного молока или сливок с соблюдением новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. 100 % натуральный продукт, не содержит ароматизаторов и консервантов, растительных жиров. Температура плавления 33 °C. Сертифицировано по стандартам Халяль и Кошер.
Оптом и в розницу сливочное масло Zealandia / Зеландия / Зеаландиа можно купить в Магазине Баттербург, также его можно встретить в магазинах «Товары Финляндии» и «Продукты Беларуси». Доступны заводские фасовки (пачки 180 г, 500 г, пласты 5 х 2 кг, монолиты 5 кг и 20 кг).
Рекомендации по использованию сливочного масла для приготовления слоеных изделий:
- Страна производителя РОССИЯ
- Хранение При температуре плюс (4 ± 2) °C — 4 месяцев, минус (16 ± 2) °C — 9 месяцев от даты производства.Относительная влажность воздуха не более 90 %.
- Состав Сливки пастеризованные.
- Применение Неотъемлемый ингредиент хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Прекрасно подходит для глазурирования и приготовления топпингов, кремов. Идеально для жарки и тушения мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, овощей, бобовых. Служит основой для приготовления яично- масляных соусов.
- Свойства Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Размеры листа: 285 х 20 х 380 мм.Внешний вид: Твердая, пластичная консистенция при 20 ºC.Текстура: Гладкая и однородная.Температура плавления: 33 °С.
-
10 кг.
-
5 пластов по 2 кг, гофрокороб
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Соответствует ГОСТ 32261-2013.
-
20 кг.
-
полимерная пленка, гофрокороб
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Соответствует ГОСТ 32261-2013.
-
5 кг.
-
полимерная пленка, гофрокороб
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.
