Санкт-Петербург:
Whatsapp, Telegram, Москва:
Электронная почта:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65
Масло листовое 5 х 2 кг 82,5 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional РОССИЯ
Масса нетто (кг.)
-
10 кг.
-
-
Упаковка товара
-
5 пластов по 2 кг, гофрокороб
-
-
Высокое содержание молочного жира – 82,5 % для придания отличного насыщенного сливочного вкуса. 100 % натуральный продукт, изготавливается из высококачественных свежих пастеризованных сливок с соблюдением Новозеландских стандартов качества и пищевой безопасности. Их использование позволяет стабильно получать воздушное, легкое слоеное тесто с превосходным профилем сливочного вкуса. Удобный формат для пекарен, разработаны специально для удобства слоения. Листовое масло идеально для использования в цехах при температуре воздуха 18-22 °C.
- Стабильность.
- Превосходный подъем и текстура при слоении.
- Тонкий формат для быстрого темперирования и слоения.
- Удобные размеры: 285 х 20 х 380 мм.
Оптом и в розницу сливочное масло Zealandia / Зеландия / Зеаландиа можно купить в Магазине Баттербург, также его можно встретить в магазинах «Товары Финляндии» и «Продукты Беларуси». Доступны заводские фасовки (пачки 180 г, 500 г, пласты 5 х 2 кг, монолиты 5 кг и 20 кг).
Инструкция по работе с маслом в пластах:
Видео инструкция с Виталием Луниным поможет верно завести продукт на производство и получить отличный результат!
- Страна производителя РОССИЯ
- Хранение Темпиратура не выше -18 ° C.
- Срок годности 24 месяца
- Состав Сливки пастеризованные.
- Применение Все виды слоеного теста. В частности: круассаны, датская выпечка, бриошь, все виды тортов и печенья.
- Свойства Размеры листа: 285 х 20 х 380 мм.Внешний вид: Твердая, пластичная консистенция при 20 ºC.Текстура: Гладкая и однородная.Температура плавления: 33 °С.
Масло листовое 5 х 2 кг 82,5 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional РОССИЯ
9 300 руб.
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.
Масса нетто (кг.)
-
0,5 кг.
-
5 кг.
Упаковка товара
-
фольга кашированная
-
10 пачек, гофрокороб
кор
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Соответствует ГОСТ 32261-2013.
Масса нетто (кг.)
-
20 кг.
Упаковка товара
-
полимерная пленка, гофрокороб
кор
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Соответствует ГОСТ 32261-2013.
Масса нетто (кг.)
-
5 кг.
Упаковка товара
-
полимерная пленка, гофрокороб
кор
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Сливки пастеризованные.
- Свойства
- Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.
