Фрутфил вишня Бельгия/Belgium
-
13 кг.
-
-
-
13 кг ,ведро(пищевой пластик)
-
-
Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, рекомендуется для использования в качестве начинки для хлебобулочных и кондитерских изделий. В открытых и закрытых изделиях, в сдобных булочках и других изделиях. Начинка предназначена для наполнения кондитерских и хлебобулочных изделий из различного вида теста - сдобного, слоеного, песочного, бисквитного и масляного.Термостабильные начинки выдерживают глубокую заморозку, и после размораживания сохраняют все свои свойства. Дополнительным важным свойством термостабильных начинок является отсутствие синерезиса как после перекачивания и отсадки, так и в процессе выпечки. Под синерезисом понимается отделение сиропа от основной массы начинки, который не только подгорает, но и вызывает отмокание теста. Термостабильные начинки наиболее универсальны и могут применяться как до, так и после выпекания изделий.
- Производитель Пуратос/Puratos
- Страна производителя Бельгия/Belgium
- Хранение хранить в заводской упаковке в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать крышку после каждого использования.
- Срок годности 9 месяцев
- Состав вода, декстроза, глюкозный сироп, глицерол, загустители - крахмал кукурузный, крахмал пшеничный, Е466; регуляторы кислотности - лимонная кислота, винная кислота, ароматизатор идентичный натуральному, красители Е150d, Е122, консервант - сорбат калия.
- Артикул
- 4104686
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- сахарная пудра, цельное сухое молоко, модифицированный крахмал, растительные жиры, загуститель Е-401, краситель бета-каратин Е-160а, ароматизатор.
- Свойства
- сухая молокосодержащая смесь , имеет нежно-желтый цвет и легкий ванильный вкус, он не слишком сладкий, что позволяет использовать его практически во всех кондитерских и хлебобулочных изделиях
-
15 кг.
-
15 кг ,мешок многослойный
- Артикул
- 4005254
- Страна производителя
- РОССИЯ
- Состав
- Cироп глюкозный, сахар, вода питьевая, загустители (агар, пектины), красители (сахарный колер III, кармины), ароматизатор, кленовый сироп, регулятор кислотности – кислота лимонная, консервант – сорбат калия, эмульгатор (Е452i).Интенсивность цвета может снижаться в течение срока годности. Воздействие света и высоких температур также оказывает негативное влияние на интенсивность цвета
- Свойства
- Блестящая коричневая с кисло-сладким вкусом и ароматом кленового сиропа, растекающаяся на горизонтальной поверхности
-
6 кг.
-
6 кг,ведро(пищевой пластик)
- Артикул
- 4003711
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
-
13 кг.
- Артикул
- 4008483
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
-
13 кг.
-
полимерная емкость
