Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба наличие товара, время  приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Санкт-Петербург:
Whatsapp, Telegram, Москва:
Электронная почта:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65

Смесь Изи Тост 2-10% Бельгия/Belgium

 Смесь Изи Тост 2-10%  от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
 Смесь Изи Тост 2-10%  от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 25 кг.
  • -
Упаковка товара
  • 25 кг,мешок многослойный
  • -
  • Артикул 4104673
6 760 руб.
Количество
шт

Изи тост  –  Комплексная смесь  для  производства  хлебобулочных изделий, для придания мягкости и  замедления черствения.
Область применения:   Любые изделия со средним содержанием сахара и жира: Тостовый хлеб, булочки для гамбургеров
Преимущества:
Увеличивает начальную мягкость изделий
Сохраняет естественную свежесть изделий на протяжении  всего срока  хранения
Сокращает время  брожения теста на 15-20%.
Способствует   улучшению   формоустойчивости тестовых заготовок и  увеличению объема готовых изделий,
Способствуют получению мелкопористого мякиша более белого цвета. Способствует получению стабильно хорошего результата в независимости от колебаний качества муки.
Значительно увеличивает выход изделий.

  • Производитель Пуратос/Puratos
  • Страна производителя Бельгия/Belgium
  • Хранение хранить в сухом прохладном месте (не выше 25°С). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
  • Срок годности 9 месяцев
  • Состав сахар, пшеничная клейковина, соль, пшеничная мука, соевая мука, солодовая мука, эмульгаторы (Е481i), аскорбиновая кислота, ферментный комплекс.
  • Свойства дозировка: 10% к массе муки дополнительно.
Смесь Изи Тост 2-10% Бельгия/Belgium
6 760 руб.
  2 820 руб.
Артикул
4104675
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
пшеничная мука, порошковая концентрированная закваска, солодовая мука, аскорбиновая кислота Е-300, соль, энзимы.
Свойства
дозировка:10 % к массе муки
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка товара
  • 10 кг,многослойный мешок
шт
  5 780 руб.
Артикул
4104654
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
  • 15 кг.
шт
  4 530 руб.
Артикул
4005741
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
крахмал пшеничный, декстроза, мука рисовая, разрыхлители, загустители, мука пшеничная, эмульгаторы, солод пшеничный, антиокислитель.
Свойства
дозировка: до 20% к массе муки
Масса нетто (кг.)
  • 15 кг.
Упаковка товара
  • 15 кг ,мешок многослойный
шт
  5 257 руб.
Артикул
4003524
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная (хлебопекарная высший сорт), клейковина пшеничная, кукурузные хлопья (шарики), семя подсолнечника, семена льна, декстроза, лук сушеный резаный, хлопья томата сушеные, чеснок сушеный резаный, соль поваренная пищевая, паприка сушеная молотая, куркума, орегано, орех мускатный, базилик, лаворвый лист, перец черный молотый, антиокислитель - аскорбиновая кислота, ферменты.
Свойства
дозировка 5 - 25% к массе муки.
Масса нетто (кг.)
  • 15 кг.
Упаковка товара
  • 25 кг,мешок многослойный
шт
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.