Кремфил Сливочно-ванильный - это полностью готовая к использованию термостабильная кремообразная начинка светло-желтого цвета со вкусом и ароматом ванили. Используется в качестве начинки для изделий из дрожжевого, слоеного и песочного теста.
Преимущества:
Всегда стабильное качество
Начинка стабильна к выпечке и замораживанию
Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, что гарантирует отсутствие "закала" в готовых изделиях
Обладает нежной текстурой
Подходит для автоматизированных линий