Санкт-Петербург:
Москва:
Whatsapp, Telegram:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65
Смесь Изи Тост 2-10% Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
-
25 кг.
-
-
Упаковка товара
-
25 кг,мешок многослойный
-
-
- Артикул 4104673
Изи тост – Комплексная смесь для производства хлебобулочных изделий, для придания мягкости и замедления черствения.
Область применения: Любые изделия со средним содержанием сахара и жира: Тостовый хлеб, булочки для гамбургеров
Преимущества:
Увеличивает начальную мягкость изделий
Сохраняет естественную свежесть изделий на протяжении всего срока хранения
Сокращает время брожения теста на 15-20%.
Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готовых изделий,
Способствуют получению мелкопористого мякиша более белого цвета. Способствует получению стабильно хорошего результата в независимости от колебаний качества муки.
Значительно увеличивает выход изделий.
- Производитель Пуратос/Puratos
- Страна производителя Бельгия/Belgium
- Хранение хранить в сухом прохладном месте (не выше 25°С). Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
- Срок годности 9 месяцев
- Состав сахар, пшеничная клейковина, соль, пшеничная мука, соевая мука, солодовая мука, эмульгаторы (Е481i), аскорбиновая кислота, ферментный комплекс.
- Свойства дозировка: 10% к массе муки дополнительно.
- Артикул
- 4104686
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- сахарная пудра, цельное сухое молоко, модифицированный крахмал, растительные жиры, загуститель Е-401, краситель бета-каратин Е-160а, ароматизатор.
- Свойства
- сухая молокосодержащая смесь , имеет нежно-желтый цвет и легкий ванильный вкус, он не слишком сладкий, что позволяет использовать его практически во всех кондитерских и хлебобулочных изделиях
Масса нетто (кг.)
-
15 кг.
Упаковка товара
-
15 кг ,мешок многослойный
шт
- Артикул
- 4104675
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- пшеничная мука, порошковая концентрированная закваска, солодовая мука, аскорбиновая кислота Е-300, соль, энзимы.
- Свойства
- дозировка:10 % к массе муки
Масса нетто (кг.)
-
10 кг.
Упаковка товара
-
10 кг,многослойный мешок
шт
- Артикул
- 4104654
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
-
15 кг.
шт
- Артикул
- 4005741
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- крахмал пшеничный, декстроза, мука рисовая, разрыхлители, загустители, мука пшеничная, эмульгаторы, солод пшеничный, антиокислитель.
- Свойства
- дозировка: до 20% к массе муки
Масса нетто (кг.)
-
15 кг.
Упаковка товара
-
15 кг ,мешок многослойный
шт
