О-Тентик Дурум активный ингредиент для различных видов хлеба (4%) 4101016 Пуратос/Puratos от 8 350 руб.8 350 руб. купить в кондитерском магазине Фрезье || https://fraisier.ru/.

О-Тентик Дурум активный ингредиент для различных видов хлеба (4%) от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru

Масса нетто (кг.)

10 кг.
-

Упаковка товара

10 х1 кг, картонный короб
-

8 350 руб.

Количество

шт

В корзину

О - Тентик  –  Комплексная добавка, содержащая дрожжи и приготовленная на натуральной закваске
Область применения:   Изделия класса «премиум», традиционного ассортимента приготовляемого из муки «Дурум»: чиабатта, фокаччо, другие виды итальянского хлеба.

Состав: Высушенная закваска на основе пшеничной муки «Дурум» и ржаной муки, дрожжи,  аскорбиновая кислота (E300), ферментный комплекс (ферменты свойственные пшеничной муке).
Рекомендуемая дозировка:   4%  к массе муки,

Производитель Пуратос/Puratos
Страна производителя Бельгия/Belgium
Хранение хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 С). Открытый продукт хранить в холодильнике не более 7 дней.
Срок годности 12 месяцев
Состав высушенная пшеничная закваска, дрожжи, антиоксидант: аскорбиновая кислота, ферменты

О-Тентик Дурум активный ингредиент для различных видов хлеба (4%) Бельгия/Belgium

8 350 руб.

В корзину

6 841 руб.

Смесь сухая молокосодержащая "Кремико БС" Бельгия/Belgium

Артикул: 4104686
Страна производителя: Бельгия/Belgium
Состав: сахарная пудра, цельное сухое молоко, модифицированный крахмал, растительные жиры, загуститель Е-401, краситель бета-каратин Е-160а, ароматизатор.
Свойства: сухая молокосодержащая смесь , имеет нежно-желтый цвет и легкий ванильный вкус, он не слишком сладкий, что позволяет использовать его практически во всех кондитерских и хлебобулочных изделиях

Масса нетто (кг.)

15 кг.

Упаковка товара

15 кг ,мешок многослойный

шт

Подробнее..

1 950 руб.

Глазурь Брило со вкусом кленового сиропа Пуратос/Puratos РОССИЯ

Артикул: 4005254
Страна производителя: РОССИЯ
Состав: Cироп глюкозный, сахар, вода питьевая, загустители (агар, пектины), красители (сахарный колер III, кармины), ароматизатор, кленовый сироп, регулятор кислотности – кислота лимонная, консервант – сорбат калия, эмульгатор (Е452i).Интенсивность цвета может снижаться в течение срока годности. Воздействие света и высоких температур также оказывает негативное влияние на интенсивность цвета
Свойства: Блестящая коричневая с кисло-сладким вкусом и ароматом кленового сиропа, растекающаяся на горизонтальной поверхности

Масса нетто (кг.)