Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба наличие товара, время  приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Санкт-Петербург:
Москва:
Whatsapp, Telegram:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65

Глюкозный сироп 43% Laped ИТАЛИЯ

Глюкозный сироп 43% от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Глюкозный сироп 43% от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Глюкозный сироп 43% от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Глюкозный сироп 43% от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 1 кг.
  • -
Упаковка товара
  • пластиковое ведро
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
  • Артикул 310820224
480 руб.
Количество
шт

Глюкозный сироп 43% Laped – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности.

Глюкозный сироп используется в качестве основного сырья кондитерского производства, выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя.

В силу высокой питательности глюкозный сироп широко применяется при производстве различных пищевых продуктов:

в кондитерском производстве способствует ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий;
в хлебопекарной промышленности применяться при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий;
обладает высокими консервирующими и сбраживающими характеристиками, что позволяет успешно применять ее в пивоварении, виноделии и консервной промышленности;
способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается;
в молочной промышленности крахмальная патока может применяться при изготовлении замороженных десертов и мороженого, поскольку она обеспечивает свойство снижения точки замерзания молочных смесей.

  • Страна производителя ИТАЛИЯ
  • Хранение хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25 °с и относительной влажности воздуха не более 75%
  • Срок годности 18 месяцев
  • Состав Глюкозный сироп (из кукурузы, пшеницы).
  • Применение Используется в кондитерской промышленности при изготовлении карамели, кондитерских глазурей, муссов, сахарной помадки и др. кондитерских масс, а также мороженого, жевательной резинки и т.п.
  • Свойства Сладкий, прозрачный, бесцветный сироп.
Глюкозный сироп 43% Laped ИТАЛИЯ
480 руб.
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.