Готовая термостабильная начинка с натуральными красителями для хлебобулочных и кондитерских изделий.Идеально подходит для применения в качестве начинок для сдобных булочек типа «улитка» (начинка вносится в изделие в количестве до 30 %); Консистенция начинки позволяет легко наносить её на изделие, начинка не выдавливается тестом; Возможно также применение в качестве начинки и в другие изделия (слойка, пироги, кексы, маффины, бриошь) до выпечки, а также возможно наполнение пончиков, круасанов после выпечки; Начинка стабильна к выпечке и замораживанию.