Готовая к использованию кондитерская смесь для производства шоколадного бисквита
Преимущества:
Легкость приготовления бисквита: достаточно добавить воду и яйцо
Одновременная загрузка всех ингредиентов
Во время технологического процесса тесто не затягивается
Готовый шоколадный полуфабрикат обладает стабильным цветом мякиша и насыщенным шоколадным вкусом и ароматом
Стабилен к замораживанию и дефростации