S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (до 1%) 4104605 Пуратос/Puratos от 11 860 руб.11 860 руб. купить в кондитерском магазине Фрезье || https://fraisier.ru/.

S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (до 1%) от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru

Масса нетто (кг.)

25 кг.
-

Упаковка товара

25 кг,мешок многослойный
-

Артикул 4104605

11 860 руб.

Количество

шт

В корзину

Универсальный улучшитель для пшеничной муки. Это улучшитель широкого спектра действия для различных изделий и выпечки. Он позволяет одновременно воздействовать на основные компоненты теста, повышает выход готовых изделий. Достаточная дозировка: 0,2 – 0,5 % к массе муки.

Производитель Пуратос/Puratos
Страна производителя Бельгия/Belgium
Хранение в сухом прохладном месте при температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать мешок после каждого использования.
Срок годности 6 месяцев
Состав пшеничная клейковина, пшеничная мука, эмульгатор Е472е, карбонат кальция Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ферменты
Свойства Порошок белого цвета с желтым оттенком. Запах свойственный данному виду улучшителя, не затхлый, не плесневелый.

S-5000 универсальный улучшитель для пшеничной муки (до 1%) Бельгия/Belgium

11 860 руб.

В корзину

4 725 руб.

Масло пачка 500 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional РОССИЯ

Страна производителя: РОССИЯ
Состав: Сливки пастеризованные.
Свойства: Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.

Масса нетто (кг.)

0,5 кг.
5 кг.

Упаковка товара

фольга кашированная
10 пачек, гофрокороб

кор

Подробнее..

Масло сладкосливочное NZMP Fonterra 82,9% 500 г NZMP Fonterra Новая Зеландия/New Zealand

Страна производителя: Новая Зеландия/New Zealand
Состав: 100% сливки
Свойства: Высокая термоустойчивость и температура плавления. Однородная, пластичная консистенция.

Масса нетто (кг.)