Паста для взбивания Полигель 4100967 Пуратос/Puratos от 14 864 руб.14 864 руб. купить в кондитерском магазине Фрезье || https://fraisier.ru/.

Паста для взбивания Полигель от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru

Масса нетто (кг.)

18 кг.
20 кг.
-

Упаковка товара

20 кг ,ведро(пищевой пластик)
пластиковое ведро
-

Артикул 4100967

14 864 руб.

Количество

шт

В корзину

Эмульгированный гель для производства бисквитов, рулетов и кексов
Преимущества:
Позволяет оптимизировать процесс приготовления теста
Обеспечивает равномерное распределение масла при замесе
Увеличивает объем изделий
Продлевает свежесть готовых изделий на протяжении срока годности
Применяется на производственных линиях непрерывного процесса

Производитель Пуратос/Puratos
Страна производителя Бельгия/Belgium
Хранение При хранении в прохладном и сухом месте (максимальная температура – 25ºС; относительная влажность воздуха – 65%)
Срок годности 9 месяцев
Состав Вода, эмульгаторы: моно и диглицериды жирных кислот (Е 471), эфиры полиглицерола (Е 475), пропиленгликоль (Е 1520), стабилизатор: сорбитол (Е 420 ii)
Свойства Бесцветный гель с нейтральным вкусом и запахом с содержанием эмульгаторов минимум 32%.

Паста для взбивания Полигель Бельгия/Belgium

14 864 руб.

В корзину

4 725 руб.

Масло пачка 500 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional РОССИЯ

Страна производителя: РОССИЯ
Состав: Сливки пастеризованные.
Свойства: Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.

Масса нетто (кг.)

0,5 кг.
5 кг.

Упаковка товара

фольга кашированная
10 пачек, гофрокороб

кор

Подробнее..

Масло сладкосливочное NZMP Fonterra 82,9% 500 г NZMP Fonterra Новая Зеландия/New Zealand

Страна производителя: Новая Зеландия/New Zealand
Состав: 100% сливки
Свойства: Высокая термоустойчивость и температура плавления. Однородная, пластичная консистенция.

Масса нетто (кг.)