Кремфил вареная сгущенка Д 4104696 Пуратос/Puratos от 3 255 руб.3 255 руб. купить в кондитерском магазине Фрезье || https://fraisier.ru/.

Кремфил вареная сгущенка Д от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru

Масса нетто (кг.)

13 кг.
-

Упаковка товара

13 кг ,ведро(пищевой пластик)
-

Артикул 4104696

3 255 руб.

Количество

шт

В корзину

Готовая термостабильная начинка для изделий с продленным сроком реализации
Кремообразная начинка стабильна к выпечке и замораживанию
Подходит для автоматизированных линий
Начинка предназначена для изделий с длительным сроком реализации (до 6 месяцев)
Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях
Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего времени его хранения

Производитель Пуратос/Puratos
Страна производителя Бельгия/Belgium
Хранение хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать ведро после каждого использования.
Срок годности 12 месяцев
Состав Вода, сахар, декстроза, глюкозный сироп, глицерол, загустители - крахмал кукурузный, крахмал пшеничный, Е466; растительный жир, молоко сгущёное с сахаром, соль, ароматизаторы «Вареная сгущёнка», "Сливки" идентичные натуральным, красители Е150d, Е171, Е110, Е102, консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - винная кислота, эмульгатор Е435.
Свойства однородная глянцевая масса, медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности, коричневого цвета, обладающая сладким вкусом и сливочно-молочным ароматом.

Кремфил вареная сгущенка Д Бельгия/Belgium

3 255 руб.

В корзину

4 725 руб.

Масло пачка 500 г 84 % Зеландия Профессиональное / Zealandia Professional РОССИЯ

Страна производителя: РОССИЯ
Состав: Сливки пастеризованные.
Свойства: Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.

Масса нетто (кг.)

0,5 кг.
5 кг.

Упаковка товара

фольга кашированная
10 пачек, гофрокороб

кор

Подробнее..

Масло сладкосливочное NZMP Fonterra 82,9% 500 г NZMP Fonterra Новая Зеландия/New Zealand

Страна производителя: Новая Зеландия/New Zealand
Состав: 100% сливки
Свойства: Высокая термоустойчивость и температура плавления. Однородная, пластичная консистенция.

Масса нетто (кг.)