Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба наличие товара, время  приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Санкт-Петербург:
Москва:
Whatsapp, Telegram:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65

Улучшитель Кимо М+ Бельгия/Belgium

Улучшитель Кимо М+  от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Улучшитель Кимо М+  от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
  • -
Упаковка товара
  • бумажный мешок
  • -
  • Артикул 4007597
3 960 руб.
Количество
шт

Улучшитель для замороженных полуфабрикатов для технологии частичной выпечки без дефростации.
Преймущества:
Преимущественно для слоеных дрожжевых изделий
Позволяет выпекать изделия без дефростации, из фризера-в-печь, получая при этом изделия аналогичного качества, что и с дефростацией
Придает хороший объем и равномерную структуру мякиша выпеченным изделиям
Способствует оптимальному развитию клейковинного каркаса даже при низкой температуре
Придает тестовым заготовкам повышенную устойчивость к стрессовым ситуациям
Изделия сохраняют свои свойства даже при длительном хранении

  • Производитель Пуратос/Puratos
  • Страна производителя Бельгия/Belgium
  • Хранение хранить в сухом прохладном месте (max t = 25 ºC). Плотно закрывать мешок после каждого использования.
  • Срок годности 6 месяцев
  • Состав мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, клейковина пшеничная, эмульгатор, антиоксидант – аскорбиновая кислота, ферменты.
  • Свойства дозировка : 1 - 4% к массе муки
Улучшитель Кимо М+ Бельгия/Belgium
3 960 руб.
  3 720 руб.
Артикул
4002607
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, клейковина пшеничная, эмульгатор, антиоксидант – аскорбиновая кислота, ферменты.
Свойства
дозировка: 0,5 - 3% к массе муки
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка товара
  • бумажный мешок
шт
  4 222 руб.
Артикул
4104793
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
пшеничная клейковина, пшеничная мука, эмульгатор Е472е, карбонат кальция Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ферменты
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка товара
  • бумажный мешок
шт
  5 690 руб.
Артикул
4104679
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
пшеничная клейковина, пшеничная мука, эмульгатор, декстроза, аскорбиновая кислота, энзимы.
Масса нетто (кг.)
  • 15 кг.
Упаковка товара
  • 15 кг ,мешок многослойный
шт
  5 070 руб.
Артикул
4104653
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты
Свойства
0,1 – 0,3 % от веса муки
Масса нетто (кг.)
  • 25 кг.
Упаковка товара
  • 25 кг,мешок многослойный
шт
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.