Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба время приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Telegram, Whatsapp, Viber:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта: mail@fraisier.ru
Опт: +7 (926) 7001114

Улучшитель Дунапан (0,1-0,3 %) Бельгия/Belgium

Улучшитель Дунапан (0,1-0,3 %) от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 25 кг.
  • -
Упаковка розница
  • 25 кг,мешок многослойный
  • -
  • Артикул 4104653
  • Свойства 0,1 – 0,3 % от веса муки
4 700 руб.
Количество
шт
В избранное

Улучшитель для производства хлеба и хлебобулочных изделий опарным и безопарным способом. Дозировка 0,1-0,3% к массе муки. Может быть использован при традиционных технологиях хлебопечения. Увеличивает объем хлеба. Может быть использован при длительном брожении теста. Увеличивает устойчивость тестовых заготовок во время окончательной  расстойки.

  • Артикул 4104653
  • Производитель Пуратос/Puratos
  • Страна производителя Бельгия/Belgium
  • Страна происхождения бренда Бельгия/Belgium
  • Хранение Хранить в сухом прохладном месте (5-25 ºC). Плотно закрывать мешок после каждого использования
  • Срок годности 6 месяцев
  • Состав Мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты
  • Свойства 0,1 – 0,3 % от веса муки
Улучшитель Дунапан (0,1-0,3 %) Бельгия/Belgium
  4 050 руб.
Артикул
4019256
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • бумажный мешок
шт
  3 800 руб.
Артикул
4019242
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • бумажный мешок
шт
  3 400 руб.
Артикул
4104965
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
Пшеничная мука, эмульгаторы Е472, аскорбиновая кислота Е300, ферменты
Свойства
Порошок белого цвета с сероватым оттенком, с нейтральным мучным запахом
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг,многослойный мешок
шт
  2 285 руб.
Артикул
4104964
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, аскорбиновая кислота, ферменты
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка розница
  • 10 кг,многослойный мешок
шт
-30%
270 руб.   190 руб.
Артикул
CHR-CC-2CRISEO-02B
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
  • 0,1 кг.
  • 0,3 кг.
  • 0,8 кг.
Упаковка розница
  • полимерный пакет
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
-15%
565 руб.   480 руб.
Артикул
LEMON-RT-U70
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
сахар,масло какао,сухое цельное молоко,эмульгатор соевый лецитин,натуральный ароматизатор лимон,краситель Е132,Е100,натуральный ароматизатор ваниль.
Свойства
текучесть 3 капли
Масса нетто (кг.)
  • 0,25 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 10 кг.
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
-70%
2 020 руб.   605 руб.
Артикул
CHASIL32
Страна производителя
Италия/Italy
Состав
силикон
Штук (шт.)
  • 1 шт.
-3%
145 руб.   140 руб.
Артикул
FC415
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-синее интерферентное сияние.Размер частиц 10,0-60,0 микрон
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
  • 1 кг.
Упаковка розница
  • пластиковая банка
  • полимерная емкость
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.