Санкт-Петербург:
Москва:
Whatsapp, Telegram:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65
Улучшитель Софтр Сдоба Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
-
10 кг.
-
-
Упаковка товара
-
10 кг,многослойный мешок
-
-
- Артикул 4012807
Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и замедляющий черствение
Улучшитель, благодаря которому можно получить высокорецептурное изделие с превосходной структурой, таянием во рту
Не содержит продуктов E-классификатора
При использовании достигается стабильное качество готового изделия
Достижение максимального объема изделия, увеличение количества воды при замесе теста
Сохранение мягкости изделия на срок до 5 суток
Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок
Способствует получению однородного мелкопористого мякиша и его отбеливанию.
Дозировка: 0,7-1 % к массе муки
- Производитель Пуратос/Puratos
- Страна производителя Бельгия/Belgium
- Хранение Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25°С)
- Срок годности 6 месяцев
- Состав мука пшеничная набухающая, клейковина пшеничная, стабилизатор ( Е170), эмульгатор (Е481) , эмульгатор (Е472е), ароматизатор (этилванилин), краситель натуральный(Е160а), антиокислитель(Е300), вещество для обработки муки(Е920), ферменты (альфа-амилазы, ксиланаза).
- Артикул
- 4002607
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, клейковина пшеничная, эмульгатор, антиоксидант – аскорбиновая кислота, ферменты.
- Свойства
- дозировка: 0,5 - 3% к массе муки
Масса нетто (кг.)
-
10 кг.
Упаковка товара
-
бумажный мешок
шт
- Артикул
- 4104793
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- пшеничная клейковина, пшеничная мука, эмульгатор Е472е, карбонат кальция Е170, антиокислитель аскорбиновая кислота Е300, ферменты
Масса нетто (кг.)
-
10 кг.
Упаковка товара
-
бумажный мешок
шт
- Артикул
- 4104679
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- пшеничная клейковина, пшеничная мука, эмульгатор, декстроза, аскорбиновая кислота, энзимы.
Масса нетто (кг.)
-
15 кг.
Упаковка товара
-
15 кг ,мешок многослойный
шт
- Артикул
- 4104653
- Страна производителя
- Бельгия/Belgium
- Состав
- Мука пшеничная, аскорбиновая кислота, ферменты
- Свойства
- 0,1 – 0,3 % от веса муки
Масса нетто (кг.)
-
25 кг.
Упаковка товара
-
25 кг,мешок многослойный
шт
