Молочная кондитерская глазурь в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов. Используется высококачественный заменитель масла какао.
Преимущества:
Глазурь тает во рту, создавая ощущение натурального шоколада.
Хорошо сбалансированный вкус какао благодаря высокому проценту содержания какао порошка
Не требует добавления масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора).
Глазурь имеет глянцевый блеск благодаря высококачественным жирам в составе (лауриновые).
Не используются красители.
Устойчива к замораживанию.