Каравелла Флуифур Кокоа - готовая начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий. Мягкий термостабильный начиночный крем с шоколадным вкусом.Обладает относительной термостабильностью.Подходит для шприцевания в изделиях.
Паста чрезвычайно стойкая при выпекании и используется для приготовления начинок (слоек, песочных корзиночек, сдобных булок и т.д.).
Также паста может использоваться в качестве вкусовой добавки для кондитерских кремов.
Может использоваться в качестве вкусовой добавки для кондитерских кремов.