Термостабильная начинка с насыщенным, ярко выраженным вкусом и ароматом шоколада для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий, в качестве начинки для изделий из сдобного, слоёного и песочного теста, а также маффинов, кексов, слоек, булочек, корзиночек песочных перед выпечкой. Для начинок для шоколадных конфет, тортов, профитролей. Идеально сочетается со жировыми кремами.