Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба время приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Telegram, Whatsapp, Viber:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта: mail@fraisier.ru
Опт: +7 (926) 7001114

Начинка Кремфил Ультим ореховая Бельгия/Belgium

Начинка Кремфил Ультим ореховая от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 13 кг.
  • -
Упаковка розница
  • 13 кг ,ведро(пищевой пластик)
  • -
  • Артикул 4104737
  • Свойства однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности,
4 780 руб.
Количество
шт
В избранное

Термостабильная шоколадная начинка, с содержанием натурального бельгийского шоколада Белколад 12%, подходит для маффинов, кексов, слоеных изделий, пирожных и булочек.
Преимущества:
•    Начинка обладает тонким  ореховым вкусом  с легкими нотами карамели, тающей во рту консистенцией, оставляет приятное послевкусие
•    Содержит менее 10 % жира (не содержит гидрогенизированных жиров)
•    Влажность и свежесть изделия дольше сохраняются в течение срока хранения (Aw = 0,75 -0,87)
•    Может использоваться ДО и ПОСЛЕ выпечки, устойчива к замораживанию
•    Подходит для различных видов оборудования (отсадка, инжектирование), не требует подогрева при дозировке
•    Облегчает уход за технологическим оборудованием, по сравнению с обычными жировыми начинками

  • Артикул 4104737
  • Производитель Пуратос/Puratos
  • Страна производителя Бельгия/Belgium
  • Страна происхождения бренда Бельгия/Belgium
  • Хранение хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5 до +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Плотно закрывать ведро после каждого использования.
  • Срок годности 9 месяцев
  • Состав декстроза, вода, молоко сгущенное с сахаром, сорбитол, сахар, фундук обжаренный тертый, загустители – крахмал модифицированный, Е401, Е460i, растительный жир, какао-порошок, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизаторы идентичные натуральным, консервант – сорбат калия, краситель Е171, эмульгатор Е435.
  • Свойства однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности,
Начинка Кремфил Ультим ореховая Бельгия/Belgium
  3 645 руб.
Артикул
4009465
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
вода питьевая, сахар, шоколад 12% (какао тертое (45,9%), сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)), сгущеное с сахаром цельное молоко (молоко нормализованное, сахар)), влагоудерживающие агенты (сорбитовый сироп, глицерин), загустители (Е1442, Е401, Е466), жир растительный пальмовый, какао- порошок, декстроза, концентрированный апельсиновый сок, масло апельсиновое, консервант – сорбат калия, регулятор кислотности (E334), эмульгаторы (Е435, Е452i).
Свойства
однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности,
Масса нетто (кг.)
  • 13 кг.
Упаковка розница
  • 13 кг ,ведро(пищевой пластик)
шт
  3 100 руб.
Артикул
4104743
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Состав
сироп глюкозный, вода питьевая, сахар, шоколад (какао тертое (45,9%), сахар, какао- масло, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль)), влагоудерживающий агент (сорбит), загустители (E1442, Е415), какао-порошок, регуляторы кислотности (Е334, Е575), соль, ароматизаторы, консервант - сорбат калия, краситель (Е171).
Свойства
однородная глянцевая масса, не растекающаяся на горизонтальной поверхности, обладающая цветом, вкусом и ароматом шоколада.
Масса нетто (кг.)
  • 13 кг.
Упаковка розница
  • 13 кг ,ведро(пищевой пластик)
шт
-3%
145 руб.   140 руб.
Артикул
FC415
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-синее интерферентное сияние.Размер частиц 10,0-60,0 микрон
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
  • 1 кг.
Упаковка розница
  • пластиковая банка
  • полимерная емкость
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
-30%
465 руб.   325 руб.
Артикул
CHF-BS-19501C-999
Страна производителя
Бельгия/Belgium
Масса нетто (кг.)
  • 0,25 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
Упаковка розница
  • полимерный пакет
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
-4%
120 руб.   115 руб.
Артикул
FC409
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой ,золотой шелковый блеск . Размер частиц 5 – 25 микрон
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
  • 1 кг.
  • 15 кг.
Упаковка розница
  • 15 кг ,мешок многослойный
  • пластиковая банка
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
-3%
145 руб.   140 руб.
Артикул
FC414
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет- оранжево-янтарный.Размер частиц 10 - 60 микрон
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
  • 1 кг.
  • 15 кг.
Упаковка розница
  • пластиковая банка
  • полимерная емкость
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.