Готовая термостабильная начинка для изделий с продленным сроком реализации
Кремообразная начинка стабильна к выпечке и замораживанию
Подходит для автоматизированных линий
Начинка предназначена для изделий с длительным сроком реализации (до 6 месяцев)
Исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке, это гарантирует отсутствие «закала» в готовых изделиях
Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего времени его хранения