Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба время приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Время работы
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Санкт-Петербург:
+7 (812) 9991694
Telegram, Whatsapp, Viber:
+7 (925) 9003334
Москва:
+7 (925) 9003334
Почта: mail@llcit.ru
Опт: +7 (926) 7001114

Пектин цитрусовый Ceampectin VIS 4040 Ceamsa Испания/Spain

Пектин цитрусовый Ceampectin VIS 4040 от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 25 кг.
  • -
38 710 руб.
Количество
кг

Стабилизационная система на основе пектина, экстрагированного из отборной высококачественной кожуры цитрусовых и геллановой камеди, стандартизованного до постоянной стабилизирующей эффективности добавлением декстрозы. Специально разработана для текстурирования и распределения мякоти фруктовых напитков.
Дозировка: 0,06 – 0,1 %.
*Оптимальный уровень использования системы зависит от фактического типа фруктового
сока и состава напитка.

  • Страна производителя Испания/Spain
  • Страна происхождения бренда Испания/Spain
  • Состав Пектин (E440 i).геллановая камедь (Е 418), декстроза
  • Применение для фруктовых напитков
Пектин цитрусовый Ceampectin VIS 4040 Ceamsa Испания/Spain
  31 880 руб.
Артикул
20000895
Страна производителя
Испания/Spain
Состав
пектин (Е440) и декстроза для стандартизации.
Свойства
Цвет пектина светлобежевый порошок без запаха и вкуса. Консистенция: сыпучий порошок.
Масса нетто (кг.)
  • 0,14 кг.
  • 0,25 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 25 кг.
Упаковка товара
  • 25 кг,мешок многослойный
  • полимерный пакет
  • -
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
Новинка
  145 руб.
Артикул
20011159
Страна производителя
Испания/Spain
Состав
цитрусовое волокно
Свойства
стабилизирующие, структурообразующие, эмульгирующие свойства; свойства бифильности - работает как влагосвязывающий, в гидратации 1:10-15, и как жироэмульгирующий агент - образуя стабильные эмульсии в соотношении клетчатка : масло : вода как 1:5:5; идеально комбинируется в рецептурах с другими функциональными добавками и усиливает их действие; увеличивает выход продукта продлевает срок годности, а также сохраняет свежесть и микробиологическую устойчивость продуктов за счет снижения показателя активности воды; инертны к любым рецептурным ингредиентам продукта; обладают антиоксидантным действием; применение волокон в рецептурах позволяет декларировать их как продукцию лечебно-профилактического назначения; не имеет классификационного номера в международной системе кодификации добавок «Е» и относится к пищевому сырью
Масса нетто (кг.)
  • 0,1 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 5 кг.
  • 15 кг.
Упаковка товара
  • полимерный пакет
  • бумажный мешок
  • пропиленовый мешок
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
шт
  385 руб.
Страна производителя
Испания/Spain
Масса нетто (кг.)
  • 0,1 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 5 кг.
Упаковка товара
  • полимерный пакет
  • пропиленовый мешок
Фасовка
  • Расфасовано
шт
  380 руб.
Артикул
20000894
Страна производителя
Испания/Spain
Масса нетто (кг.)
  • 0,1 кг.
  • 0,5 кг.
  • 1 кг.
  • 5 кг.
Упаковка товара
  • полимерный пакет
  • пропиленовый мешок
Фасовка
  • Расфасовано
шт
-30%
770 руб.   540 руб.
Артикул
135000163
Страна производителя
Франция/France
Состав
90% банана и 10% натурального сахара
Штук (шт.)
  • 1 шт.
Упаковка товара
  • полимерная емкость
-3%
150 руб.   145 руб.
Артикул
FC412
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой,цвет-Золотой крупнозернистый эффектразмер частиц: 10.0-60.0 микрон.
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
Упаковка товара
  • пластиковая банка
Фасовка
  • Расфасовано
-4%
130 руб.   125 руб.
Артикул
FC405
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
пищевые красители Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой.Цвет-Золотое Интерферентное сияние . Размер частиц 10 - 60 микрон
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
  • 15 кг.
Упаковка товара
  • 15 кг ,мешок многослойный
  • пластиковая банка
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
-4%
115 руб.   110 руб.
Артикул
FC409
Страна производителя
Германия/Germany
Состав
Е171 (диоксид титана) и Е172 (оксид железа), осажденных на натуральный и инертный носитель алюмосиликата калия (E555, слюда).
Свойства
Пигмент пищевой сухой ,золотой шелковый блеск . Размер частиц 5 – 25 микрон
Масса нетто (кг.)
  • 0,005 кг.
  • 0,01 кг.
  • 0,05 кг.
  • 1 кг.
  • 15 кг.
Упаковка товара
  • 15 кг ,мешок многослойный
  • пластиковая банка
Фасовка
  • Расфасовано
  • -
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.