Санкт-Петербург:
Whatsapp, Telegram, Москва:
Электронная почта:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-чт: c 10.00 до 18.00 Пт с 10 до 17.30 Сб-вс- выходные
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65
Какао-порошок алкализованный Ариба Какао Амаро (22/24)/ Ariba Сacao Amaro Master Martini ИТАЛИЯ
Алкализованное какао Ариба Какао Амаро идеально подходит для яркого декора кондитерских изделий, а также шоколадных видов кремов и теста. Используется для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, для покрытия и начинок конфет, мороженого, мучных и кондитерских изделий, шоколадного маргарина и масла.Устойчив к высоким температурам, сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии. Жирность 22-24%
Алкализованный какао-порошок при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшает дозировку (от обычного какао) от 20 до 50%.
- Производитель Унигра/Unigra
- Страна производителя ИТАЛИЯ
- Хранение хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
- Срок годности 18 месяцев
- Состав какао – порошок.
- Применение для кондитерских и хлебобулочных изделий,напитков,декорирования
- Свойства порошок насыщенного коричневого цвета, мелкий помол.
Какао-порошок алкализованный Ариба Какао Амаро (22/24)/ Ariba Сacao Amaro Master Martini ИТАЛИЯ
- Артикул
- 260820221
- Страна производителя
- ИТАЛИЯ
- Состав
- 100% какао-масло,Возможно содержание: молока и сои. Не содержит глютен.
- Свойства
- При температуре 16-18 °C масло по консистенции твёрдое и ломкое. Температура плавления — 32-35 °C. При 40 °C масло прозрачное. Цвет — от светло-жёлтого до коричневого. Масло имеет запах какао.
