Фрутфил - это полностью готовая к использованию термостабильная глянцевая начинка, обладающая вкусом и ароматом манго. Предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.
Преимущества:
Стабильность к выпечке и замораживанию
Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
Начинка содержит в составе натуральное фруктовое пюре и обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов/ягод
Удобство в использовании и постоянное качество
Подходит для автоматизированных линий
Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения