Смесь Изи Карелия 15% Пуратос/Puratos Бельгия/Belgium

Смесь Изи Карелия 15% от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru

Масса нетто (кг.)

25 кг.
-

Упаковка товара

25 кг,мешок многослойный
-

Артикул 4104662

6 710 руб.

Количество

шт

В корзину

Пуратос/Puratos

Смесь «ИЗИ КАРЕЛИЯ»–  Комплексная добавка для приготовления хлеба из смеси пшеничной и ржаной муки
Область применения:   Любые изделия из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки, подобные хлебам: Карельскому, Бородинскому, Немецких и Датских темных сортов.
Преимущества:
Стабилизирует качество получаемой продукции и снижает влияние перепадов качества сырья.
Облегчает дозирование ингредиентов.
Способствует   улучшению   формоустойчивости тестовых заготовок и  увеличению объема готовых изделий,
Способствуют улучшению вкуса готовых изделий.

Производитель Пуратос/Puratos
Страна производителя Бельгия/Belgium
Хранение хранить в сухом прохладном месте (макс. 25°С)
Срок годности 6 месяцев
Состав сахар, соль, солод, клейковина пшеничная, молочная сыворотка, лимонная кислота Е330, ржаная мука, аскорбиновая кислота Е300, ферменты.
Свойства рекомендуемая дозировка: 15% к массе муки