Режим работы магазина пн-чт с 10 до 18, пт с 10 до 17.30. Просьба наличие товара, время  приезда за заказами на самовывоз согласовывать с менеджером по телефону 89217802432
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.
Санкт-Петербург:
Москва:
Whatsapp, Telegram:
Менеджер магазина Whatsapp:
Менеджер масло Whatsapp:
Время работы:
Пн-пт: c 10.00 до 18.00
Адрес магазина:
Санкт-Петербург, Трамвайный пр., 32, офис 65

Масло сладкосливочное в пластах NZMP Fonterra 82,9% (285х20х380 мм) NZMP Fonterra Новая Зеландия/New Zealand

Масло сладкосливочное в пластах NZMP Fonterra 82,9% (285х20х380 мм) от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масло сладкосливочное в пластах NZMP Fonterra 82,9% (285х20х380 мм) от кондитерского магазина Фрезье https://fraisier.ru
Масса нетто (кг.)
  • 2 кг.
  • 10 кг.
  • -
Упаковка товара
  • 5 листов по 2 кг, картонная коробка
  • фольга
  • -

Листы сливочного масла NZMP от Fonterra изготавливаются из высококачественных свежих сливок. Листы разработаны специально для удобства слоения. В коробке 5 листов по 2 кг. Их использование позволяет стабильно получать воздушное, легкое слоеное тесто с превосходным профилем сливочного вкуса. Идеально для использования в цехах при температуре воздуха 18-22°С. Удобный формат для пекарен.
Преимущества:
100% натуральный продукт
• Изготовлено из молока коров травяного откорма (Grass Fed).
• Превосходный подъем и текстура при слоении.
• Стабильность
• Тонкий формат (2 см) для быстрого темперирования и слоения.
• Высокое содержание молочного жира &madash; 82.9% для придания отличного сливочного вкуса.

  • Страна производителя Новая Зеландия/New Zealand
  • Хранение Хранить в замороженном виде при температуре от -18°С до -14°С • Хранить вдали от посторонних запахов • Хранить вдали от прямых солнечных лучей • Размараживать в холодильнике при температуре (2-4°С) в течение 48 часов перед использованием
  • Срок годности При температуре –(16°С ± 2°С) – 9 месяцев • При температуре +(4°С ± 2°С) – 3 месяца
  • Состав 100% пастеризованные сливки
  • Применение Оптимальная Рабочая температура масла: 10-15°C Все виды слоеного теста. В частности: Круассаны и датская выпечка Дополнительно: Бриошь, а так же любые кондитерские и хлебобулычные изделия.
Масло сладкосливочное в пластах NZMP Fonterra 82,9% (285х20х380 мм) NZMP Fonterra Новая Зеландия/New Zealand
  4 525 руб.
Страна производителя
РОССИЯ
Состав
Сливки пастеризованные.
Свойства
Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России. Удобный формат для пекарен, который позволяет экономить время работы в цехе. Превосходное качество продукта насыщенный сливочный вкус. Однородная, пластичная текстура. Высокая температура плавления масла 33 °C. Термостабильность.
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 5 кг.
Упаковка товара
  • фольга кашированная
  • 10 пачек, гофрокороб
кор
  17 600 руб.
Страна производителя
РОССИЯ
Состав
Сливки пастеризованные.
Свойства
Соответствует ГОСТ 32261-2013.
Масса нетто (кг.)
  • 20 кг.
Упаковка товара
  • полимерная пленка, гофрокороб
кор
  4 600 руб.
Страна производителя
РОССИЯ
Состав
Сливки пастеризованные.
Масса нетто (кг.)
  • 0,5 кг.
  • 5 кг.
Упаковка товара
  • фольга кашированная
  • 10 пачек, гофрокороб
кор
  8 600 руб.
Страна производителя
РОССИЯ
Состав
Сливки пастеризованные.
Свойства
Размеры листа: 285 х 20 х 380 мм.Внешний вид: Твердая, пластичная консистенция при 20 ºC.Текстура: Гладкая и однородная.Температура плавления: 33 °С.
Масса нетто (кг.)
  • 10 кг.
Упаковка товара
  • 5 пластов по 2 кг, гофрокороб
кор
Войти Регистрация
Корзина 0 позиций
на сумму 0 руб.